Ínyenc nyári előétel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Gastrotherapy (Miskey Melinda)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
33g cukkini5 kcal
-
77 kcal
-
17g kecskesajt61 kcal
-
17g serrano sonka23 kcal
-
1g fűszersó0 kcal
-
1g olívaolaj6 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
Összesen
357
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
180g szárított paradicsom464 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
100g serrano sonka136 kcal
-
4g fűszersó0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2136
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
28.6g leveles tészta106 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
20.8g cukkini3 kcal
-
18.7g szárított paradicsom48 kcal
-
10.4g kecskesajt38 kcal
-
10.4g serrano sonka14 kcal
-
0.4g fűszersó0 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
4.7g petrezselyem2 kcal
Összesen
222
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 860 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 54.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 587 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 13771 micro
-
Lut-zea 1556 micro
Összesen
357
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 94.2 g
Zsír
-
Összesen 113 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 329 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7488.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 617 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 5157 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 205.8 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 328.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 772 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 829 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 261 micro
-
Kolin: 370 mg
-
Retinol - A vitamin: 478 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3523 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 82624 micro
-
Lut-zea 9338 micro
Összesen
2136
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 536 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 34.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 366 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 8580 micro
-
Lut-zea 970 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 közepes db cukkini
-
20 db szárított paradicsom
-
10 dkg kecskesajt
Elkészítés
- A leveles tésztát normál méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, és a sütőpapírral együtt tepsire tesszük. A korongokat megkenjük a felvert tojással, enyhén megsózzuk, és 200 °C fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük
- Amíg sül, a cukkinit megmossuk, ujjnyi vastagra felkarikázzuk, picit megkenjük az olajjal, rászórjuk a fűszersót, és kontakt grillben megsütjük. Tipp: ne grillezzük túl puhára, akkor igazán finom, ha még roppanós marad a cukkini
- Ha ezzel is megvagyunk, a levelestészta-korongokra halmozzuk a hozzávalókat: grillezett cukkini, 1/4 serrano sonka szelet, 1-1 db szárított paradicsom, kecskesajt és végül a petrezselyemlevél.
- Tipp: érdemes fogpiszkálóval rögzíteni, így szépen egyben marad és könnyebb is kiszedni. Tálalás előtt érdemes még így egyben is betolni a sütőbe pár percre, frissen, melegen fogyasszuk
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3858
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gastrotherapy (Miskey Melinda)
6 recept
Ezeket a falatkákat bármelyik kerti partin, vagy baráti/családi nyári összejövetelen imádni fogják!