egytálételek zöldséges rizs

Illatos zöldséges-gombás rizs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
50g cukkini

8 kcal
0g halványító zeller

0 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g koriander

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g halványító zeller

0 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
0g koriander

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 343 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

42.7g csiperkegomba

9 kcal
17.1g cukkini

3 kcal
0g halványító zeller

0 kcal
39.2g piros kaliforniai paprika

8 kcal
0g koriander

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
244.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1588 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1057 micro

Összesen 87 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.8 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
55 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
976.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
611 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
526 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
6354 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4230 micro

Összesen 343 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
542 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 29 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
1 közepes db cukkini
1 közepes db halványító zeller
2 közepes db piros kaliforniai paprika
koriander ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
3 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A gombát megmossuk, felszeleteljük és kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd félretesszük.
A zöldségeket kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, megszórjuk sóval, gyömbérporral és 3-4 perc alatt roppanósra pirítjuk. Beleforgatjuk a gombát, majd hozzákeverjük a kifőtt rizst.
Megszórjuk zöldfűszerrel és azonnal tálaljuk. Durvára reszelt parmezán vagy grana padano sajttal is gazdagíthatjuk.

Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 365
Feltöltés dátuma: 2023. december 19.