Sült bárányhoz:

• 1 kg bárányhús (szűz és borda)
• 1 kg bárányhús (comb)
• 3 ek olívaolaj
• 2 tk vad fűszerkeverék
• 1 teáskanál só
• 3 teáskanál rozmaring

Rozmaringos burgonya:

• 1 kg burgonya
• 4 ek napraforgó olaj
• 2 teáskanál só
• 3 teáskanál rozmaring
• 1.5 dl víz

Vargányás rizottó

• 1 l víz
• 1 db leveskocka
• 250 g rizottó rizs
• 300 g vargánya gomba
• 1 kis db vöröshagyma