Húsos töltött gombafejek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fonott Kalács
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
140g csiperkegomba30 kcal
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
67g tömlős krémsajt120 kcal
-
33g vöröshagyma12 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
67g trappista sajt235 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
852
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
420g csiperkegomba90 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
200g tömlős krémsajt360 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g sertészsír406 kcal
Összesen
2558
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
25g csiperkegomba5 kcal
-
29.7g darált sertéshús54 kcal
-
11.9g tömlős krémsajt21 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
11.9g paradicsom2 kcal
-
11.9g trappista sajt42 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.7g sertészsír24 kcal
Összesen
151
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.3 g
Zsír
-
Összesen 60.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2627.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 747 mg
-
Nátrium 1265 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 362.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
852
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 180.9 g
Zsír
-
Összesen 182.5 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 604 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7881.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 1434 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 219 mg
-
Foszfor 2241 mg
-
Nátrium 3794 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1087.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 739 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 206 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 493 mg
-
Retinol - A vitamin: 651 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 957 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
2558
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 306 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
10 nagy db csiperkegomba
-
50 dkg darált sertéshús
-
200 g tömlős krémsajt
-
2 kis db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
20 dkg trappista sajt
-
1 teáskanál só
-
1 teáskanál bors
-
3 ek sertészsír
Elkészítés
- A gombákat megmossuk (esetleg meghámozzuk), kiszedjük a tönköket, amiket apró darabokra vágunk.
- A hagymákat meghámozzuk, felaprítjuk, serpenyőben egy ek zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és a felaprított tönköket, sózzuk-borsozzuk. Fehéredésig pirítjuk, de ne süssük meg teljesen, a sütőben még sülni fog.
- A paradicsomot kis darabokra vágjuk, kicsumázzuk, majd a tömlős sajttal együtt a húshoz keverjük.
- Begyújtjuk a sütőt, és egy nagy tepsit kikenünk zsírral. Beletesszük a gombákat, és púposra töltjük szósszal. Sajtot reszelünk a tetejére.
- Betesszük a sütőbe, és 20 perc alatt pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6742
- Feltöltés dátuma: 2015. június 27.
Ajánló
Sült krumplival vagy rizzsel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Fonott Kalács
77 recept
Megláttam a piacon ezeket a szép nagy gombákat, és ez jutott eszembe. Gyors, fincsi és laktató.