tészta rakott tészta

Húsos tészta karamellizált hagymával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

150g darált pulykahús

173 kcal
255g vöröshagyma

93 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
75g fusilli tészta

278 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1012 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

300g darált pulykahús

345 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
150g fusilli tészta

557 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 2024 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

21.3g darált pulykahús

24 kcal
36.1g vöröshagyma

13 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
8.5g kápia paprika

2 kcal
10.6g fusilli tészta

39 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2783.7 g
Cink
6 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
521 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
1257 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
470.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
846 micro
β-crypt
242 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 1012 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
123 g

Zsír

Összesen
91.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
457 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5567.4 g
Cink
12 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1042 mg
Vas
10 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1536 mg
Nátrium
2513 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
941.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
540 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1693 micro
β-crypt
484 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 2024 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

30 dkg darált pulykahús
3 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db kápia paprika
15 dkg fusilli tészta
2 dl tejföl
10 dkg trappista sajt
1 teáskanál oregánó
1 db babérlevél
1 db leveskocka (vagy alaplé)
1 ek olívaolaj
1 tk vaj

Elkészítés

A vöröshagymát félbe, majd nem túl vékony szeletekre vágjuk. Egy kevés vajon és olíván nagyon lassan, időnként kevergetve karamellizáljuk. (Közben remekül lehetett rámolni.)
A darált húst kevés olíván erős tűzön megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, babérlevelet, oregánót, elmorzsolt leveskockát, kevés vizet. Lefedjük, a lángot kicsire vesszük. Időnként megkavarjuk, és ellenőrizzük, hogy nem párolgott-e el a nedvesség alóla, ha kell, pótoljuk.
Amikor a hús már gyakorlatilag puha, hozzáadjuk a felkockázott kápiát. Végül összekeverjük a karamellizált hagymával és a tejföllel.
Közben előírás szerint megfőzzük a tésztát, leszűrjük, elterítjük egy sütőtálban. Rákanalazzuk a húsos ragut, megszórjuk egy kis reszelt sajttal. Csak annyi időre dugjuk be az előmelegített sütőbe, amíg kicsit megolvad a sajt a tetején.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1595
Feltöltés dátuma: 2019. november 05.