adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
63g sertéslapocka148 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
Összesen
360
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g savanyú káposzta152 kcal
-
250g sertéslapocka590 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1438
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63.9g savanyú káposzta12 kcal
-
20g sertéslapocka47 kcal
-
52 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.4g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
Összesen
115
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1695.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 1370 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 249.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 591 micro
Összesen
360
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.9 g
Zsír
-
Összesen 115.8 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 268 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6782.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 733 mg
-
Nátrium 5480 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 998.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 175 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2364 micro
Összesen
1438
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 438 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 189 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg savanyú káposzta
-
25 dkg sertéslapocka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 ek paprikakrém
-
1 tk fűszerpaprika
Elkészítés
- Az apróra vágott szalonnát kicsit zsírjára sütjük, majd beletesszük az apróra vágott vörös-, és fokhagymát. Kis ideig dinszteljük.
- Rádobjuk a kockára vágott lapockát. Mikor kicsit kifehéredik a hús, megszórjuk pirospaprikával, majd pirosarannyal és a többi fűszerrel, majd hozzáadjuk a savanyított káposztát. (A fűszerekből mindig keveset teszek, majd a végén szoktam készre fűszerezni, így jobban megmarad a fűszerek íze.)
- Annyi vizet öntök alá, hogy épp ellepje, és készre főzöm.
- Receptkönyvben: 385
- Tegnapi nézettség: 217
- 7 napos nézettség: 1943
- Össznézettség: 540956
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 31.
Ajánló
Fogyasztható önállóan, vagy kenyérrel, ízlés szerint tejföllel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
luveges
29 recept
Mióta diabéteszes lettem, azóta elég gyakran fogyasztom ezt az ételt, mivel csökkenti a vércukorszintet.