levesek gazpacho

Hűsítő gazpacho paprikával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Synlab Sportdietetika

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

150g paradicsom

27 kcal
50g paprika

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g almaecet

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
13g kenyér

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

600g paradicsom

108 kcal
200g paprika

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g almaecet

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g kenyér

137 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 590 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

43.6g paradicsom

8 kcal
14.5g paprika

2 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
29.1g kígyóuborka

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
3.6g kenyér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
297.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
803 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1071.9 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
230 mg
Vas
5 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
284 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1189.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
683 micro
β-karotin
3211 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
1413 micro

Összesen 590 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1123 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 42 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

6 db paradicsom
2 db paprika
1 db vöröshagyma
1 db kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
1 ek almaecet
3 ek olívaolaj
1 szelet kenyér
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

A paradicsomok alját metsszük be keresztben, majd forrázzuk le őket forró vízzel. Hagyjuk fél-egy percet állni, majd egy szűrőkanál segítségével tegyük át jeges vízbe őket.
Hagyjuk picit hűlni a paradicsomokat, majd hámozzuk le a héjukat, és daraboljuk fel. Minden zöldségből vágjunk 2-3 evőkanálnyit apróra, ezekből lesz a feltét, a többi mehet egy turmixgépbe.
A hagymát, a paprikát és a kígyóuborkát is aprítsuk-daraboljuk fel hasonló módon, pár evőkanállal félretéve.
Adjuk a zöldségekhez a fokhagymát, az almaecetet és az olívaolajat. Turmixoljuk le alaposan.
Jöhet bele sűrítésként egy szelet kenyér, és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk is. Turmixoljunk rajta még egyet.
Ha van időnk, hűtsük be pár órára, ha nincs azonnal is tálalhatjuk. Feltétként kanalazzunk rá az aprított zöldségekből, és olívaolajjal is meglocsolhatjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 4132
Feltöltés dátuma: 2021. július 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gazpacho

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - spanyol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Synlab Sportdietetika 6 recept

Örök nyári kedvenc fogás a gazpacho, mert villámgyorsan elkészíthető, kirobbanóan friss és üdítő is. Mindemellett igazán diétás is, ellenben laktató, mivel rengeteg zöldség kerül bele. Most ráadásul érik mindenkinél a paradicsom és a paprika, szóval akár háztáji zöldségekből is elkészíthetjük.