Hungarocel szelet

Name: Hungarocel szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Puffasztott rizs; 20 g Zselatin; meleg 50 ml Víz; 2 dl Tej; 10 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 ml Rumaroma; 100 g Mazsola

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g puffasztott rizs
20 g zselatin
50 ml víz
2 dl tej
10 ek cukor
25 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 ml rumaroma
100 g mazsola

752

Kalória

9.1g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

26.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

43.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

25g puffasztott rizs

76 kcal
5g zselatin

17 kcal
13g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g cukor

97 kcal
63g margarin

448 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g rumaroma

0 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

100g puffasztott rizs

305 kcal
20g zselatin

67 kcal
50g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
15g rumaroma

0 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 3009 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

11.7g puffasztott rizs

36 kcal
2.3g zselatin

8 kcal
5.8g víz

0 kcal
23.4g tej

13 kcal
11.7g cukor

45 kcal
29.2g margarin

210 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.8g rumaroma

0 kcal
11.7g mazsola

35 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
208.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.6 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
326 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
138 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
268.6 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
107.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 3009 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A zselatint elkeverjük a vízben, és állni hagyjuk.
A puffasztott rizs szeleteket jó apróra összetördeljük, és egy tálba rakjuk.
A mazsolát megmossuk, és összekeverjük a puffasztott rizzsel.
A tejet a cukorral feltesszük főzni, és elolvasztjuk benne a margarint.
Ha elolvadt, még 3-4 percig forraljuk, majd hozzákeverjük a kakaóport és a rumaromát, és ezekkel is egy kicsit forraljuk.
Majd levesszük a tűzről, és hozzákeverjük az áztatott zselatint, azzal is jól összekeverjük.
Az egészet ráöntjük a puffasztott rizsre, és alaposan összekeverjük.
Folpack-kal kibélelt őzgerinc formába öntjük, és néhány órára hűtőbe rakjuk, míg össze nem áll, meg nem dermed.
A puffasztott rizs leül az aljára, a teteje meg enyhén zselés állagú lesz. Ne hasonlítsa össze senki az eredeti puffasztott rizses csokikkal, mert nem olyan. Ez nem chokitó, hanem hungarocel szelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szerettem volna puffasztott rizses csokit csinálni, de sajnos nálunk kis falun nem lehet kapni, így rákényszerültem erre a megoldásra. Bár tejporral finomabb lett volna, de így is finom csemegét ehettünk. Igaz, hogy az íze nem hasonlítható össze az igazi puffasztott rizses édességgel. Nekünk így is ízlett, remélem másoknak is fog. Jó étvágyat hozzá. Aki mer az nyer, és finomat ehet...