Hókifli Bettykétől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
21g sertészsír188 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
13g tejföl25 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g tej5 kcal
-
0g cukor2 kcal
-
23 kcal
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
250g sertészsír2255 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
4800
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
21.9g sertészsír198 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
43.9g finomliszt160 kcal
-
13.2g tejföl26 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.8g tej5 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
8.8g lekvár/ dzsem24 kcal
-
1.2g porcukor5 kcal
Összesen
422
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.4 g
Zsír
-
Összesen 286.4 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 326 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1583.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 484 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 213.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 255 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
4800
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
422
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg sertészsír
-
2 dkg élesztő
-
50 dkg finomliszt
-
1.5 dl tejföl
-
1 csipet só
-
1 dl tej
-
1 teáskanál cukor
-
10 dkg lekvár/ dzsem
-
2 ek porcukor
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd hozzáadjuk a sót, a tejfelt és a felfutatott élesztőt.
- Összedolgozzuk, és meleg helyen egy órát kelesztjük.
- Kinyújtjuk, és kockákra várjuk.
- A kis kockákat lekvárral (vagy aki szereti dóval vagy mákkal) töltjük. Kis kifliket formálunk belőle.
- Majd aranybarnára sütjük őket.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 14
- 7 napos nézettség: 52
- Össznézettség: 17687
- Feltöltés dátuma: 2012. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kiskorom egyik szintén nagy kedvence. Nálam a karácsony elengedhetetlen kelléke.