Hóemberes pásztortarhonya
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tarhonyához
-
75g tarhonya278 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
75g kolbász339 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3 kcal
A díszítéshez
-
25g tejföl50 kcal
-
10g csemegeuborka2 kcal
-
2 kcal
-
3g olajbogyó3 kcal
Összesen
995
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tarhonyához
-
300g tarhonya1113 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11 kcal
A díszítéshez
-
100g tejföl198 kcal
-
40g csemegeuborka9 kcal
-
9 kcal
-
12g olajbogyó14 kcal
Összesen
3984
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tarhonyához
-
14.8g tarhonya55 kcal
-
49.2g burgonya28 kcal
-
4.9g füstölt szalonna32 kcal
-
14.8g kolbász67 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
A díszítéshez
-
4.9g tejföl10 kcal
-
0 kcal
-
3.9g ecetes almapaprika0 kcal
-
0.6g olajbogyó1 kcal
Összesen
196
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 54 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1853.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 1329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 201.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
995
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.2 g
Zsír
-
Összesen 216.1 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7415.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 1201 mg
-
Nátrium 5314 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 375.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 805.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 848 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1104 micro
-
β-crypt 248 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 949 micro
Összesen
3984
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
A tarhonyához
-
30 dkg tarhonya
-
1 kg burgonya
-
10 dkg füstölt szalonna
-
30 dkg kolbász
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A díszítéshez
-
5 ek tejföl
-
1 db csemegeuborka
-
1 db ecetes almapaprika
-
4 db olajbogyó
Elkészítés
A tarhonyához
- Vöröshagymát és a szalonnát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük, meghintjük pirospaprikával, majd beletesszük a megpucolt és apróra felkockázott krumplit.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk, borsozzuk, és belepréseljük a megpucolt fokhagymát.
- Közben hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és folyamatosan pótoljuk a vizet, amit elfőtt.
- Amikor félig megfőtt a krumpli, hozzáadjuk a tarhonyát, óvatosan összekeverjük, öntünk rá még 2 dl vizet, és előmelegített sütőben fedővel letakarva betesszük sülni.
- Amikor megsült és kicsit kihűlt, egy tálba öntjük teszünk rá 5 ek tejfölt, és hóember formát alakítunk ki.
- Csemegeuborkát felkarikázzuk, ezek lesznek a gombjai és az orra. Olívabogyó a szemei. Pirospaprikát felcsíkozzuk, ez lesz a hóember sálja, szája és a sapkája.:)
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3442
- Feltöltés dátuma: 2012. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Próbáltam egy kis téli hangulatot varázsolni ennek az ételnek is.:)