r
Nosalty Logó

Hentes tokány NoSalty módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty
Hentes tokány NoSalty módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 482 kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2412 kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    982.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    509 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    8054 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 482 kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.7 g

Zsír

  • Összesen
    159.9 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    545 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4910.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    1776 mg
  • Nátrium
    2547 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    749.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    141 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    560 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    1263 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    40270 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 2412 kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1816 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 109 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vörös- és fokhagymát finomra vágjuk, a szalonnát és a sertéscombot felcsíkozzuk (tokányra vágjuk).
  2. Egy mélyebb, nagyobb serpenyőben vagy lábasban felolvasztjuk a sertészsírt, majd beletesszük a szalonnát, és kiolvasztjuk belőle a zsírt. Nem kell ropogósra sütni!
  3. Hozzáadjuk a vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és még 1-2 percig főzzük. Mehet bele a hús, fehéredésig keverjük, majd sózzuk, borsozzuk, felöntjük 3 dl alaplével, és lefedve jó fél órát főzzük közepes lángon.
  4. Ha letelt, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és felöntjük még 1,5 dl alaplével. Lefedve tovább rotyogtatjuk még egy fél órát.
  5. Az uborkát is vékony kis csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a raguhoz. Ha szükséges, adunk hozzá még egy pici alaplevet, ez attól is függ, hogy bővebb vagy szűkebb szafttal szeretjük. Ha harsanósan szeretjük az uborkát, akkor még 5-10, ha puhán, akkor még 20 percig főzzük az egészet.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 719
  • Tegnapi nézettség: 42
  • 7 napos nézettség: 295
  • Össznézettség: 95075
  • Feltöltés dátuma: 2019. január 30.

Ajánló

Klasszikusan rizzsel szokták tálalni, de ha nagyon benne vagyunk a főzőcskézésben, akkor a tojásos nokedli is nagyon jól áll neki.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Az egyik kedvenc retróságunk, amit otthon érdemes igazán elkészíteni, mert a kifőzdékben ritkán találni igazán jó darabot. Ez egy szaftosabb változat, harsanós uborkával - mennyei!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek