egytálételek zöldséges egytálétel

Hempergő karfiol sütőtökkrémmel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

255g karfiol

26 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g szezámmag

287 kcal
50g lenmagpehely

267 kcal
200g sütőtök

76 kcal
10g citromlé

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1194 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

510g karfiol

51 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
100g szezámmag

573 kcal
100g lenmagpehely

534 kcal
400g sütőtök

151 kcal
20g citromlé

4 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 2386 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

37.4g karfiol

4 kcal
14.7g zsemlemorzsa

58 kcal
7.3g szezámmag

42 kcal
7.3g lenmagpehely

39 kcal
29.4g sütőtök

11 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3168.9 g
Cink
8 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
902 mg
Vas
17 mg
Magnézium
488 mg
Foszfor
902 mg
Nátrium
790 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
260.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7102 micro
β-crypt
5832 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 1194 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
70.1 g

Zsír

Összesen
135.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6337.7 g
Cink
16 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1803 mg
Vas
33 mg
Magnézium
975 mg
Foszfor
1803 mg
Nátrium
1580 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
247.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
521.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
609 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2802 micro
β-karotin
14205 micro
β-crypt
11663 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
656 micro

Összesen 2386 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
132 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
1043 micro
β-crypt
856 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
20 dkg zsemlemorzsa
10 dkg szezámmag
10 dkg lenmagpehely
40 dkg sütőtök
1 fél citromból nyert citromlé
4 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, ételízesítős vízben puhára főzzük.
A zsemlemorzsát a szezámaggal és a lenmagpehellyel olajon megpirítjuk.
A kifőtt karfiolrózsákat meghempergetjük a zsemlemorzsában.
A sütőtököt meghámozzuk, kis kockára szeleteljük. Olajon teflon serpenyőben puhára pároljuk, majd egy kicsit lepirítjuk.
Villával pépé keverjük, hozzáadjuk a 1/2 citrom levét.
Hozzáadunk még a karfiol főzőlevéből 30 kanállal, és fűszerezzük őrölt gyömbérrel.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6345
Feltöltés dátuma: 2010. november 20.