Házi sós zöldség télire
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Timike85
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
33g sárgarépa12 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g karalábé4 kcal
-
22g zeller8 kcal
-
42g paprika7 kcal
-
83g paradicsom15 kcal
-
42g káposzta8 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
417g só0 kcal
-
63 kcal
Összesen
136
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g sárgarépa146 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
500g paprika82 kcal
-
1000g paradicsom180 kcal
-
500g káposzta100 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
5000g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1630
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
4.7g sárgarépa2 kcal
-
2.1g fehérrépa1 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
2.8g karalábé1 kcal
-
3.1g zeller1 kcal
-
5.9g paprika1 kcal
-
11.8g paradicsom2 kcal
-
5.9g káposzta1 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
59g só0 kcal
-
9 kcal
Összesen
19
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161845.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 161549 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 230.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1134 micro
-
β-karotin 3110 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2144 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
136
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 33 g
Zsír
-
Összesen 90.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942145.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 1931 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 462 mg
-
Foszfor 1095 mg
-
Nátrium 1938589 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.1 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 63 mg
VÍZ
-
Összesen 2761.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3679 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 866 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1330 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 695 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13606 micro
-
β-karotin 37321 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 25734 micro
-
Lut-zea 6174 micro
Összesen
1630
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 22902.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 22861 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 303 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
19
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
1 db karalábé
-
1 kg paradicsom
-
0.5 kg káposzta
-
1 csokor petrezselyem
-
500 dkg só
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, és daráló-vagyaprítógépben ledaráljuk.
- A zöldségzöldeket is felaprítjuk, és hozzákeverjük a többihez.
- Hozzáadjuk a sót, és jól átkeverjük.
- Üvegekbe töltjük, és a tetejére olajat öntünk.
- Mehet a kamrába.
- Receptkönyvben: 154
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 17581
- Feltöltés dátuma: 2012. október 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Timike85
22 recept
Nagyon finom házi ételízesítő. Pörköltekbe, levesekbe és bármibe, amibe ételízesítőt raknánk. Nagyon sós, ezért csak mértékkel! :)