r
Nosalty Logó
péksütemény édes leveles

Házi leveles tésztából (blundel tészta) kakaós csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Csabika
Házi leveles tésztából (blundel tészta) kakaós csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Vajas rész

Összesen 1053 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Vajas rész

Összesen 8434 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Vajas rész

Összesen 395 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    68.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    567.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    84 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    684 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    643 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    500 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 1053 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.5 g

Zsír

  • Összesen
    544.8 g
  • Telített zsírsav
    104 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    259 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    163 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4539.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    325 mg
  • Kálcium
    227 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    1307 mg
  • Nátrium
    2407 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    786.5 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    672.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5476 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    60 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    607 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    686 micro
  • Kolin:
    516 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5140 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    4000 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    596 micro
Összesen 8434 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 395 kcal

Hozzávalók

Tészta

Vajas rész

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához először az élesztőt felfuttatjuk a vízben egy ek cukorral. Ha felfutott az élesztő, akkor a többi hozzávalóval összedagasztjuk. (Margarint előtte olvasztjuk)Ha kész a tészta kb. 30 percre letakarva kelesztjük.
  2. A tészta négy oldalát kihúzzuk és a közebépe helyezzük a margarin tömböt, és pihenni hagyjuk kb. 10 percet.
  3. Nyújtás-szimpla hajtás-15 perc pihentetés-nyújtás-dupla hajtás-15 perc pihentetés-nyújtás-szimpla hajtás-15 perc pihentetés-nyújtás-dupla hajtás-15 perc pihentetés-és végül kinyújtjuk és használhatjuk is aminek szeretnénk. Pl. cukros kakaóval megszórjuk(plusz margarinnal is lekenhetjük) és csigákat formázunk belőle. 32db kakaós csiga lett belőle (200 fok 15 perc, 180 fok 15 perc)

Vajas rész

  1. Először a vajas részt készítjük el. A margarint és a lisztet egy robotgép (dagasztófej)segítségével összedolgozzuk. Folpack-ra helyezve téglalapot formázunk belőle és hűtőbe tesszük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 686
  • Feltöltés dátuma: 2023. április 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Csabika 4 recept

Hasonló receptek

Összes édes leveles

Hozzávalók

Tészta

Vajas rész

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept