Házi csirkemell sonka
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 kávéskanál só
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 csipet szerecsendió
477
Kalória
75.1g
Fehérje
20.9g
Szénhidrátok
8.7g
Zsír
251.1g
Víz
243.3g
Koleszterin
68.9mg
Rost
20.5g
Cukor
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
333g csirkemellfilé400 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
477
kcal
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
75g méz228 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1432
kcal
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
92.4g csirkemellfilé111 kcal
-
6.9g méz21 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
132
kcal
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.1 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1574.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 712 mg
-
Nátrium 668 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 251.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 274 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
477
kcal
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 225.4 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 730 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4724.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 229 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 282 mg
-
Foszfor 2137 mg
-
Nátrium 2004 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.7 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 753.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 96 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 823 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1432
kcal
- 21% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 436.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 69.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
132
kcal
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk, lecsöpögtetjük vagy megtörölgetjük. Kisebb darabokra vágjuk, hogy le tudjuk darálni húsdarálón, vagy ha van lehetőség, a boltban is le lehet előre daráltatni a közel 1 kg csirkemellet.
- A fűszereket egy kis tálban összekeverjük, fokhagymapréssel hozzáadjuk a fokhagymát is (én rizssziruppal csináltam, mert nem ehetek mézet, így is tökéletesen kiváltja a méz szerepét).
- Hozzáadjuk a darált csirkemellhez a fűszeres keveréket, és jól összedolgozzuk. Egy kiolajozott sütőformába beleöntjük a husit.
- Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 45 percet, utána leöntjük alóla az eresztett levet, és még sütjük 15-20 percig, picit magasabb hőfokra véve a sütőt, ameddig aranybarna nem lesz az egész teteje.
- Miután kész van, hidegen és melegen is fogyasztható (hidegen jobban szeletelhető).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
- Sütés ideje: 60 perc
Nem ehetek bolti felvágottak a tartósító és adalékanyagok miatt, így hát a netről ollóztam össze a számomra ideális, és minden szempontból megfelelő sonka receptet. Remélem, nektek is ízleni fog!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!