Havasi csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
188g csirke felsőcomb352 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
25g víz0 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
50g savanyú káposzta10 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
697
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
750g csirke felsőcomb1409 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
100g víz0 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
2788
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
40.4g csirke felsőcomb76 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
5.4g víz0 kcal
-
10.8g burgonya6 kcal
-
10.8g gomba2 kcal
-
10.8g savanyú káposzta2 kcal
-
1.1g tojássárgája3 kcal
-
2.4g petrezselyem1 kcal
-
10.8g tejföl21 kcal
-
5.4g sajt19 kcal
Összesen
149
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 54.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1484.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 477 mg
-
Nátrium 623 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 312.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 197 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 597 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1005 micro
Összesen
697
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 149.4 g
Zsír
-
Összesen 219.5 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 1083 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5937.2 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 1071 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1909 mg
-
Nátrium 2492 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1248.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 977 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 788 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 587 mg
-
Retinol - A vitamin: 776 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 2388 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4021 micro
Összesen
2788
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirke felsőcomb
-
só ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 dl víz
-
2 közepes db burgonya
-
20 dkg gomba
-
20 dkg savanyú káposzta
-
1 db tojássárgája
-
1 csokor petrezselyem
-
2 dl tejföl
-
10 dkg sajt
Elkészítés
- A csirkecombot megmossuk (én leszedtem a bőrét), ízlés szerint sózzuk, majd olajjal kikent tepsibe helyezzük. Aláöntjük a vizet, és fóliával lefedve sütjük.
- A burgonyát héjastól megfőzzük, majd megpucoljuk, és villával szétnyomkodjuk.
- A gombát kevés olajon megdinszteljük, a káposztát megmossuk, majd botmixerrel felaprítjuk. Hozzáadjuk a szétnyomkodott burgonyát, tojássárgáját, a csokor felaprított petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Amikor a hús félig megsült, betakarjuk a töltelékkel, visszatesszük a fóliát, és tovább sütjük 20 percig.
- Majd lekenjük tejföllel, sajtot szeletelünk rá, és pár percig visszatesszük még sülni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3953
- Feltöltés dátuma: 2014. november 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Egy régi szakácskönyvben találtam erre receptre, nagy örömömre.