r
Nosalty Logó
halételek harcsareceptek

Harcsaszeletek spenótos-tejszínes szósszal, quinoaval, cukkinivel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
NS
Harcsaszeletek spenótos-tejszínes szósszal, quinoaval, cukkinivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Halhoz

Szószhoz

Quinoahoz

Cukkinihez

Összesen 927 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Halhoz

Szószhoz

Quinoahoz

Cukkinihez

Összesen 3706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Halhoz

Szószhoz

Quinoahoz

Cukkinihez

Összesen 133 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    50 g

Zsír

  • Összesen
    64.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    291 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2013.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    872 mg
  • Nátrium
    728 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    523.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    416 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    270 mg
  • Retinol - A vitamin:
    315 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1204 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4338 micro
Összesen 927 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    199.8 g

Zsír

  • Összesen
    259.5 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8054.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    796 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    699 mg
  • Foszfor
    3488 mg
  • Nátrium
    2913 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    2092.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1662 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    142 micro
  • K vitamin:
    399 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    689 micro
  • Kolin:
    1081 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1259 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    4816 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17354 micro
Összesen 3706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    629 micro
Összesen 133 kcal

Hozzávalók

Halhoz

Szószhoz

Quinoahoz

Cukkinihez

Elkészítés

Halhoz

  1. A halat megmossuk. A nagy szeleteket kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. Egy teflon serpenyőben aranybarnára sütjük a vajon. (Vigyázzunk, inkább fedő alatt süssük (kissé nyitott), mert eléggé köpköd a vaj, azért az íze majd kárpótol minket.)

Szószhoz

  1. A tejszínt a spenóttal (nálunk mirelit leveles) felforraljuk, ízesítjük, és belenyomjuk a fokhagymát. Az egyre sűrűsödő szószba egy kis darab vajat teszünk, ettől még krémesebb lesz. Félretesszük hűlni.
  2. Meleg, de nem forró állapotában hozzákeverjük gyors és egyenletes mozdulatokkal (kézi habverő) a tojássárgáját, és kész. Akkor jó, ha krémes állagot kaptunk.

Quinoahoz

  1. Egy bögre quinoat a kókuszzsíron kissé megpirítjuk, és két ugyanolyan bögrényi vízzel felöntjük. Ízesítjük, és fedő alatt főzzük.
  2. Mikor elpárolgott a víz és már csak kevés van rajta, félretesszük, és fedő alatt pihentetjük. (kb. 5-10 perc)

Cukkinihez

  1. A cukkiniket megmossuk, a végeit levágjuk, és tetszés szerint kockázzuk, ízesítjük. A kókuszzsíron megfonnyasztjuk egy serpenyőben. Amikor még picit roppan, de belül puha, készen van.
  2. Már csak össze kell rakni az ételt a tálaláshoz. Jó étvágyat kívánok!
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5588
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

A család számára megtaláltam a tökéletes halreceptet, amit mindenki szeret. Egy kósza quinoa sem marad a tányéron. :)

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Hozzávalók

Halhoz

Szószhoz

Quinoahoz

Cukkinihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept