édes süti kevert sütemény

Hamis mézes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

VnéEdit

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

20g cukor

77 kcal
33g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

8g dió

55 kcal

A díszítéshez

7g csokoládé

36 kcal

Összesen 614 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

120g cukor

464 kcal
200g víz

0 kcal
330g tojás

415 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

50g dió

327 kcal

A díszítéshez

40g csokoládé

218 kcal

Összesen 3683 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

8.9g cukor

34 kcal
14.8g víz

0 kcal
24.4g tojás

31 kcal
22.2g porcukor

86 kcal
22.2g finomliszt

81 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

3.7g dió

24 kcal

A díszítéshez

3g csokoládé

16 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
896.2 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
195 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.2 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
76.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 614 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
1083 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5377.2 g
Cink
8 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1173 mg
Vas
15 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
2345 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
685.2 g
Cukor
442 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
459.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
904 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1532 micro

Összesen 3683 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg cukor (kristálycukor)
2 dl víz
6 db tojás
30 dkg porcukor
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj

A tetejére

5 dkg dió

A díszítéshez

4 dkg csokoládé

Elkészítés

A tésztához

Először a 12 dkg kristálycukrot karamellizáljuk aranybarnára. Ezután felöntjük a 2 dl vízzel, és kevergetve a cukor felolvadásig lassan főzzük, majd kihűtjük, míg a tésztát kikeverjük.
A tojásokat a porcukorral 10 perc alatt elektromos géppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk az őrölt fahéjjal, sütőporral elkevert lisztet.
Összekeverjük, és utána a hozzáadjuk a karamelles folyadékot.
20×30 cm-es vajjal kikent, kevés liszttel megszórt tepsibe öntjük, és a vágott dióval megszórjuk.
200 fokra melegített sütőben kb. 45 percig vagyis tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt, olvasztott csokit csurgatunk rá. Dúsíthatjuk aszalt gyümölcsökkel is.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 6111
Feltöltés dátuma: 2014. december 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

VnéEdit 295 recept

Jól "vizsgázott" ez a kis hamis. Az interneten láttam több helyen, ahol csak recept volt. Hát, nagyon örülök neki. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, olyan, mint egy igazi mézes kevert sütemény.