Hamis marcipánkockák 4.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
88g cukor339 kcal
-
25g tej14 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
4g mandulaaroma0 kcal
-
6 kcal
Összesen
765
kcal
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
700g cukor2709 kcal
-
200g tej112 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
400g rétesliszt1456 kcal
-
30g mandulaaroma0 kcal
-
46 kcal
Összesen
6116
kcal
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
43.8g cukor169 kcal
-
12.5g tej7 kcal
-
15.6g margarin112 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
-
1.9g mandulaaroma0 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Összesen
382
kcal
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 6% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.3 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
765
kcal
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 6% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 212.4 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1398.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1026.4 g
-
Cukor 708 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 89.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
6116
kcal
- 3% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 6% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 5.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
382
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg cukor
-
2 dl tej
-
25 dkg margarin
-
40 dkg rétesliszt
-
30 ml mandulaaroma
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A két dl tejben felfőzzük a cukrot lassú tűzön, állandóan kevergetve. Jó sűrűre főzzük kb. 20 perc alatt.
- Lehúzzuk a tűzről, és teljesen felolvasztjuk benne a margarint.
- Apránként, kevergetve hozzáadjuk a lisztet. (Azért írtam, hogy kb. 40 dkg liszt, mert a tésztának folynia kell, mint a sűrű méznek, ezért a liszt lehet kicsit kevesebb is.)
- A masszát kétfelé vesszük.
- Az egyik felébe két kanál kakaót, a másik felébe mandulaaromát teszünk.
- Még forrón beleöntjük a kakaós részt egy négyszögletes tálba vagy tepsibe.
- Ahogy kicsit hűl, elég kemény lesz ahhoz, hogy ráönthessük a mandulás masszát. Nem szabad összekeveredniük.
- Kb. 2 óra alatt úgy megszilárdul, hogy szép kis kockákra lehet vágni. Nem kell hűtőbe tenni.
- Tepsi mérete: 20x30
- Receptkönyvben: 146
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 16602
- Feltöltés dátuma: 2011. március 05.
Ajánló
A csoki és a mandula íze nagyon finom együtt, a kis kockák akár egy-egy bonbonnak is felfoghatók. Celofánba csomagolva ajándékba is adhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyik kolléganőm kínált ezzel a süteménnyel a névnapján jó néhány évvel ezelőtt, azóta a családunkban több generáció kedvence lett. Minden a masza sűrűségén múlik, ennek a megítéléséhez kell egy kis gyakorlat.