r
Nosalty Logó
egytálételek rizottó

Halas rizottó

NS
Halas rizottó
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

926
Kalória
46.4g
Fehérje
78g
Szénhidrát
46.5g
Zsír
270.9g
Víz
232.6g
Koleszterin
8.6g
Élelmi rost
12.3g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 926 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1852 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 155 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3003 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    852 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    852 mg
  • Nátrium
    1112 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    78 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    270.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    253 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    361 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    509 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2707 micro
Összesen 926 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.8 g

Zsír

  • Összesen
    92.9 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    465 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6006.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1705 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    1704 mg
  • Nátrium
    2223 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    155.9 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    541.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    812 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    273 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    507 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    721 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    1019 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5414 micro
Összesen 1852 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    500.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    451 micro
Összesen 155 kcal

Elkészítés

  1. Az olajos halat felbontjuk, és az olajat beleöntjük a serpenyőbe, majd ezen megdinszteljük a hagymát, kicsit később hozzáadjuk a fokhagymát, majd fűszerezzük zöldfűszerekkel, kinek-kinek igénye szerint!
  2. A rizst (én zacskóst szoktam használni) odatesszük, és kb 3/4-ig készre főzzük, az alaplevet is elkészítjük.
  3. Amikor kész a hagyma, hozzáadjuk a zölddségeket, fentiektől el is térhetünk és tehetünk bele olyanokat, amiket jobban szeretünk!
  4. Amikor a zöldségek már kb 4 perce benne vannak, hozzáadjuk az apróra tördelt halat, tovább kevergetjük még 5 percig, és jöhet bele a rizs.
  5. Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett pároljuk, és közben hozzáadagoljuk az alaplét. Vigyázzunk, hogy ne égjen le a rizottó, és bő lében pároljuk!
  6. Mikor az összes alaplét felhasználtuk, már jónak kell lennie a rizsnek. Ezután a tejfölben keverjük el a kevés lisztet, tehetünk ebbe is fűszereket, majd adagoljuk a rizottóhoz. Főzzük össze, majd tálalásnál reszeljünk rá kis sajtot, hogy ráolvadjon.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 30 p

Főzőműsort néztem, és Gordon épp valami tengeri herkentyűs kaját rakott össze, ekkor jött az ötlet, és nagyon finom lett!!

Hasonló receptek

Összes rizottó
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sütőtökös rizottó kacsamellel
rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

osztrak-krumplisalata
krumplisaláta

Osztrák krumplisaláta

Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept