Hagymás-rozsos kifli
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Hagymás-rozsos kifli](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/nq/wM/hagymas-rozsos-kifli.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=1dda78c8ae79721a97aa3094cb57316f)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
35 dkg finomliszt
-
15 dkg rozsliszt
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2.5 dkg élesztő
-
1.5 dl víz
-
1.5 ek sertészsír
-
150 g joghurt
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 tk só
541
Kalória
15.2g
Fehérje
100.5g
Szénhidrátok
8.4g
Zsír
107.5g
Víz
10.2g
Koleszterin
7.6g
Rost
3.9g
Cukor
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
88g finomliszt319 kcal
-
38g rozsliszt131 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
38g víz0 kcal
-
6g sertészsír51 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
541
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
350g finomliszt1274 kcal
-
150g rozsliszt524 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
150g víz0 kcal
-
23g sertészsír203 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
7g só0 kcal
Összesen
2162
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
37g finomliszt135 kcal
-
15.8g rozsliszt55 kcal
-
9.5g vöröshagyma3 kcal
-
2.6g élesztő3 kcal
-
15.8g víz0 kcal
-
2.4g sertészsír21 kcal
-
15.8g joghurt10 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.7g só0 kcal
Összesen
228
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1113.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 702 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 107.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
541
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.7 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4455.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 966 mg
-
Nátrium 2809 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 31 mg
Víz
-
Összesen 430.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 364 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
2162
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
228
kcal
Elkészítés
- A zsíron üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, és hagyjuk kihűlni. A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
- Minden hozzávalót összegyúrunk. Addig gyúrjuk-dagasztjuk, amíg jól formázható, nem ragacsos tésztát kapunk.
- Kelesztőtálba helyezve vagy letakarva,meleg helyen 1 órát kelesztjük.
- Amikor nagyjából duplájára megkelt, még egyszer átgyúrjuk a tésztát, majd két részre osztjuk. A feleket egyenként kinyújtjuk kör alakúra, és attól függően, mekkora kifliket szeretnénk, 4-6 részre vágjuk. A cikkeket szélesebbik végüktől kezdve tekerjük fel kifli formájúra.
- A sütőt bekapcsoljuk, és amíg bemelegszik (kb. negyed óra), hagyjuk még egy kicsit kelni a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezett kifliket, majd szép barnára sütjük őket.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Hagymás kenyeret akartam sütni, aztán jött az ötlet, hogy legyen inkább kifli belőle, az mutatósabb, és még a gyerekek is jobban díjazzák!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!