Hagymás rizs - sült paradicsom
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
A hagymás rizshez
-
100g rizs358 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
0g bors0 kcal
A sült paradicsomhoz
-
200g paradicsom36 kcal
-
18 kcal
Összesen
640
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
A hagymás rizshez
-
400g rizs1432 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
0g bors0 kcal
A sült paradicsomhoz
-
800g paradicsom144 kcal
-
71 kcal
Összesen
2557
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
A hagymás rizshez
-
20.5g rizs73 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
23.6g újhagyma5 kcal
-
2.6g vaj18 kcal
-
9.2g snidling3 kcal
-
0g bors0 kcal
A sült paradicsomhoz
-
41g paradicsom7 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
131
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 826.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 407 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 307.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 256 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 353 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 2506 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1176 micro
Összesen
640
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 44.8 g
Zsír
-
Összesen 98.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3305.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 312 mg
-
Foszfor 791 mg
-
Nátrium 1629 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 378.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1228.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1208 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 266 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1024 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1411 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 808 micro
-
β-karotin 10023 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 4704 micro
Összesen
2557
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 514 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1055 micro
-
Lut-zea 241 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
A hagymás rizshez
-
40 dkg rizs
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
5 közepes db újhagyma
-
5 dkg vaj
-
1 csokor snidling
A sült paradicsomhoz
-
8 db paradicsom
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A hagymás rizshez
- Hagymás rizs készítése:
- Az olajon megpirítjuk a rizst, forró vízzel felöntjük.
- Leveskockát adunk hozzá, összekeverjük és lassú tűzön pároljuk.
- 10 perc után hozzákeverjük az apróra vágott újhagymát és még tíz percig pároljuk.
- Amikor a rizs megpuhult rádobjuk a vajat, borsot darálunk rá, elkeverjük.
- Tálaláskor frissen vágott snidlinggel szórjuk.
- Sült paradicsom készítése:
- Az egész paradicsomokat olajozott tepsin közepes lángon pirosra sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 20921
- Feltöltés dátuma: 2008. december 07.
Ajánló
Sajttal készült húsok, grillezett zöldségek és számtalan ételhez ajánlatos köret. A paradicsom nem csupán a látványt fokozza, hanem az ízeket is!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
A változatosság és az ízharmonizálás igénye alkotta ezt a köretet.