Hagymás-paprikás kiflik
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
45 dkg rétesliszt
-
1 ek cukor
-
2 dkg friss élesztő
-
2 dl víz
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 csipet őrölt fűszerkömény
-
1 tk só
-
2 ek napraforgó olaj
-
köménymag ízlés szerint
314
Kalória
8.3g
Fehérje
61.1g
Szénhidrátok
3.6g
Zsír
56.8g
Víz
-
Koleszterin
2.8g
Rost
2.5g
Cukor
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
75g rétesliszt273 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
4 kcal
-
33g víz0 kcal
-
2 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
24 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
314
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
450g rétesliszt1638 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
200g víz0 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
-
7g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
1883
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
56.5g rétesliszt206 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
25.1g víz0 kcal
-
0.5g fűszerpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
18 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
237
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 622.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 457 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
314
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3734.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 590 mg
-
Nátrium 2742 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 340.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 292 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1047 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 842 micro
Összesen
1883
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 42.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
237
kcal
Elkészítés
- Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, félrehúzzuk, és langyosra hűtjük.
- A lisztet elkeverjük a sóval és az őrölt köménnyel, a közepébe mélyedést készítünk, amibe beleöntjük a meleg vizet, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot. Egy kis liszttel meghintjük a tetejét, és 10 percet állni hagyjuk.
- Ezután hozzáadjuk a paprikás hagymát,majd 15 perc alatt dagasztógépben vagy kézzel jól kidolgozzuk, majd 50 percet hagyjuk kelni letakarva.
- Miután megkelt, átgyúrjuk, és 18 darabra osztjuk a tésztát.
- Mindegyiket vékonyra nyújtjuk, majd kiflit formálunk belőle.
- Egy sütőpapírral vagy szilikonos sütőlappal borított tepsibe helyezzük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- Vizes ecsettel lekenjük a kifliket, majd megszórjuk tetszés szerint az egész köménnyel.
- Kb. 12-14 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 14 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Péksüti sütési lázam van.:)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!