saláta zöldsaláta

Hagymás jégsaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

133g jégsaláta

18 kcal
60g snidling

18 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
13g citromlé

3 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
180g snidling

54 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
40g citromlé

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

60g jégsaláta

8 kcal
27g snidling

8 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
6g citromlé

1 kcal
4.8g olívaolaj

42 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
190.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1946 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
261 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
571.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
494 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
5839 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1642 micro

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
875 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

1 db jégsaláta
1 csokor snidling
5 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
4 ek olívaolaj (extra szűz)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A citromlevet és az olajat összekeverjük egy-két evőkanál vízzel, sóval és a borssal.
A snidlinget apróra vágjuk, a fokhagymát pépesre zúzzuk, és szintén hozzákeverrjük a fentiekhez, így kész is az öntet.
Az öntetet hűtöbe tesszük.
A salátát megmossuk, majd csíkokra tépkedjük.
Az öntetet csat tálaláskor öntjük a salátára, különben az összeesik.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 14404
Feltöltés dátuma: 2012. július 08.

Ajánló

Szójából (vagy pl. burgonyából) készített fasírt vagy szójavirsli mellé ajánlom köretként.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - zöldsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

A profilomban is olvasható, hogy húsimádó vagyok, és nem igazán kedvelem a zöldségeket. Küldetésem, hogy a húsfogyasztásomat minimálisra csökkentsem, és a lehető legtöbb zöldséget megszeressem. A szójafasírt és társai amolyan placebóként szolgálnak.