Hagymás bagett 2.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Livike29
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
2g só0 kcal
-
9g olívaolaj75 kcal
-
92g víz0 kcal
-
0g porcukor1 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
24 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
656
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
900g finomliszt3276 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
11g só0 kcal
-
51g olívaolaj451 kcal
-
550g víz0 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
3941
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
54.5g finomliszt199 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
3.1g olívaolaj27 kcal
-
33.3g víz0 kcal
-
0.1g porcukor0 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
9 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
239
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1025.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 719 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 125.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
656
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.4 g
Zsír
-
Összesen 76.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6153.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 308 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1097 mg
-
Nátrium 4317 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 701.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 750.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 485 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
3941
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 372.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
90 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
1 ek só
-
0.6 dl olívaolaj
-
0.6 l víz
-
1 teáskanál porcukor
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A lisztet átszitáljuk, langyos helyen hagyjuk.
- A vizet kissé meglangyosítjuk, kevés cukrot hozzáadunk, belemorzsoljuk az élesztőt.
- Hozzáöntjük a liszthez, és az olívaolajjal együtt gépben vagy kézzel összedagasztjuk.
- A tetejét liszttel megszórjuk, letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük.
- Amíg a tészta kel,hagymát finomra vágjuk, és az olajon világosbarnára pirítjuk.
- A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, beledolgozzuk a lepirított hagymát, és kevés durvára őrölt borsot.
- Négy egyforma darabba vágjuk, mindegyikből hosszú rudat formázunk, és a tetejüket ferdén bevagdossuk. Tepsire tesszük, 10 percet kelesztjük, majd vizes ecsettel megkenjük.
- Előmelegített sütőben ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 167
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11310
- Feltöltés dátuma: 2011. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Livike29
20 recept
Ezt a receptet is a barátnőmtől kaptam, nagyon finom lett, kenyér helyett kiváló.