Habos zserbótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sole-Mizo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
3g habtejszín9 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
hozzávalók a krémhez
-
25g tojásfehérje13 kcal
-
3g porcukor10 kcal
-
8g dió49 kcal
-
35 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
8g túródesszert27 kcal
Összesen
498
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
65g porcukor252 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
hozzávalók a krémhez
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
60g dió392 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
60g túródesszert214 kcal
Összesen
3990
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
23.8g finomliszt87 kcal
-
14.3g vaj102 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
-
2.4g habtejszín7 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
hozzávalók a krémhez
-
19g tojásfehérje10 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
5.7g dió37 kcal
-
9.5g sárgabaracklekvár26 kcal
-
9.5g étcsokoládé52 kcal
-
5.7g túródesszert20 kcal
Összesen
379
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
498
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.6 g
Zsír
-
Összesen 218.8 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2059.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 328 mg
-
Foszfor 862 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 442.6 g
-
Cukor 210 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 289.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1175 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 258 mg
-
Retinol - A vitamin: 1149 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 300 micro
Összesen
3990
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
379
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
hozzávalók a tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
65 g porcukor
-
25 ml habtejszín
-
1 db tojássárgája
hozzávalók a krémhez
-
5 db tojásfehérje
-
3 ek porcukor
-
10 dkg sárgabaracklekvár
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
hozzávalók a tésztához
- Egy nagy tálban a finomlisztet és a hideg vajat morzsásra gyúrjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, valamint a tejszínt, és kemény tésztává gyúrjuk.
- Fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük, majd belisztezett felületen kinyújtjuk.
- Egy nagyjából 20 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát kivajazunk, és beleegyengetjük a kinyújtott tésztát úgy, hogy az alját és körben az oldalát egyenletes vastagságban fedje le.
hozzávalók a krémhez
- Egy nagy tálban a tojásfehérjéket a porcukorral együtt habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal hozzáforgatjuk a darált diót.
- A torta tésztájának alját megkenjük a baracklekvárral, majd ráöntjük a diós habot, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük.
- Sütés után hagyjuk, hogy a torta kihűljön, majd a tetejét kenjük meg az olvasztott étcsokoládéval. Díszítésképp vágjunk félbe két zserbós túródesszertet, és csillag alakban helyezzük a torta közepére, majd rakjuk hűtőbe, hogy a csokoládé megdermedjen.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 445
- 7 napos nézettség: 1909
- Össznézettség: 12794
- Feltöltés dátuma: 2017. október 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sole-Mizo
5 recept
Ezt a tortát mindenkinek ajánljuk, aki imádja a zserbót, és a megszokottól eltérő formában is kipróbálná.