Habos ischler
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
6 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
4g méz13 kcal
krém
-
27g tojásfehérje14 kcal
-
33g porcukor129 kcal
teteje
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
6 kcal
Összesen
971
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g méz76 kcal
krém
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
200g porcukor774 kcal
teteje
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
35 kcal
Összesen
5822
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
34.1g finomliszt124 kcal
-
17.1g margarin122 kcal
-
10.2g porcukor40 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
1.7g méz5 kcal
krém
-
10.9g tojásfehérje6 kcal
-
13.6g porcukor53 kcal
teteje
-
6.8g étcsokoládé37 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
397
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 833.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.2 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
971
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.5 g
Zsír
-
Összesen 246.8 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5003.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 222 mg
-
Kálcium 1066 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 2069 mg
-
Nátrium 1325 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 829.4 g
-
Cukor 430 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 283.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 1997 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1551 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 364 micro
Összesen
5822
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
397
kcal
Hozzávalók
tészta
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 ek méz
krém
-
4 db tojásfehérje
-
20 dkg porcukor
teteje
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
tészta
- A tésztához 50 dkg lisztet, 25 dkg margarint, 15 dkg porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 1 csomag sütőport, 1 tojást, 1 evőkanál mézet összedolgozunk, majd húsz percet hűtőben pihentetjük.
- Ezután fél cm vastagságúr kinyújtjuk, és köröket szaggatunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
- A tésztát addig sütjük, míg halványbarna nem lesz. A barnaságát a méz okozza. A korongokat hagyjuk kihűlni.
- A korongok felét ezután bevonjuk az étolajjal hígított olvasztott csokoládéval, és hagyjuk dermedni.
- A töltelékhez a 4 db tojásfehérjét egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a porcukrot, és gőz felett kemény habbá verjük.
- A bevonatlan korongra tojáshabot helyezünk evőkanál vagy habzsák segítségével, majd a tetejére csokoládés korongot helyezünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 5933
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 04.
Ajánló
Vasárnapi ebéd mellé tökéletes desszert.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept
A családom egyik kedvenc süteménye.