édes süti habos sütemény

Habos banános

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g rétesliszt

55 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

133g tej

75 kcal
50g banán

28 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
42g vaj

299 kcal
25g porcukor

97 kcal

Teteje

83g növényi habtejszín

209 kcal
3g habfixáló

10 kcal

Díszítés

5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g rétesliszt

328 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

800g tej

448 kcal
300g banán

171 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal

Teteje

500g növényi habtejszín

1255 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Díszítés

30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 5796 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

12.6g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.4g rétesliszt

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

30.4g tej

17 kcal
11.4g banán

7 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
9.5g vaj

68 kcal
5.7g porcukor

22 kcal

Teteje

19g növényi habtejszín

48 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

Díszítés

1.1g csokoládédara

6 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1086.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
344 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
372.3 g
Telített zsírsav
259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6518.9 g
Cink
6 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
2062 mg
Vas
11 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
2038 mg
Nátrium
2108 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
515 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
424.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
929 mg
Retinol - A vitamin:
2142 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1528 micro

Összesen 5796 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
78 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag sütőpor
6 evőkanál rétesliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Krém

8 dl tej
2 közepes db banán
2 tasak vaníliás pudingpor
25 dkg vaj
15 dkg porcukor

Teteje

500 ml növényi habtejszín
2 csomag habfixáló

Díszítés

3 ek csokoládédara

Elkészítés

Tészta

Szétválasztjuk a tojássárgáját és a fehérjét. A 6 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük (azért ezzel kezdem, hogy így biztosan jók a tojások, ha gond van velük, ami külsőre nem tűnne fel, nem lehet felverni).
A 6 tojássárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk felváltva a sütőporral, kakaóval elkevert réteslisztet és a felvert habot.
Közepes méretű tepsibe öntjük, és teljes lángon sütjük.

Krém

A krémhez a pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a forrásban lévő többi tejhez öntjük, és folyamatos keverés mellett készre főzzük. Hűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
A banánt felszeleteljük vagy kockázzuk, és belekeverjük a krémbe.
Magas oldalú tepsibe rakjuk a tésztát, rásimítjuk a krémet.

Teteje

A Hulala-t a fixálókkal elkeverjük, majd ízlés szerinti porcukorral ízesítve habbá verjük. A krémre simítjuk, csokidarával vagy kakaóporral megszórva díszíthetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 313
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 44
Össznézettség: 51126
Feltöltés dátuma: 2013. november 25.