r
Nosalty Logó

Habos almás süti Brigi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Brigi
Habos almás süti Brigi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tojáshabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 494 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tojáshabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 2964 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tojáshabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 174 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    164.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 494 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.8 g

Zsír

  • Összesen
    124.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    831 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1416.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    647 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    425.9 g
  • Cukor
    255 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    985.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1357 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    137 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    700 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1260 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1058 micro
  • β-crypt
    123 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1193 micro
Összesen 2964 kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    83.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 174 kcal

Hozzávalók

Tojáshabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

Tojáshabhoz

  1. Kettő tojásfehérjét kemény habbá verünk porcukor nélkül.
  2. Egy tojásfehérjéhez adjuk az összes porcukrot, és robotgéppel összedolgozzuk annyira, amíg kifehéredik. Majd a kettőt egybe keverjük.
  3. A margarint a cukorral elkeverjük (robotgéppel/kézi habverővel), majd hozzáadjuk a tojássárgát, egész tojást, vaníliát illetve a sütőport és a lisztet.
  4. A töltelékhez lereszeljük az almát, a levével együtt egy tálba tesszük, cukrozzuk, belekeverjük a lisztet, a sütőport, a tojásokat.
  5. A tészta egy viszonylag kenhető masszaszerű állagot vesz fel, ezt elsimítjuk egy lapát segítségével valamilyen kerek vagy szögletes sütőformába. Majd közepes/alacsony lángon előmelegített sütőbe tesszük, és 10 percig elősütjük.
  6. Ezt követően kivesszük, rásimítjuk a tölteléket, és újra visszatesszük 15 percre sülni, majd ismét kivesszük, elosztjuk rajta a tojáshabot, és visszatesszük. Addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára pirul.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 11217
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 13.

Ajánló

Jól illik hozzá a vaníliasodó vagy tejszínhab. 

Receptkategóriák

Elkészíthetjük más gyümölccsel is, pl. meggy, cseresznye vagy akár túróval. Az almás töltelékhez tehetünk fahéjat, vaníliás cukrot, esetleg reszelt citromhéjat. 

Hozzávalók

Tojáshabhoz

Tésztához

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk