húsételek fűszeres húsok

Gyors porhanyós csirkemell

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nihonka

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

5perc

Összesen

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g szaké

3 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 177 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g szaké

7 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 355 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

90.7g csirkemellfilé

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szaké

3 kcal
2g worcestershire-szósz

2 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
3.2g olívaolaj

29 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.6 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 177 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073.2 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
446 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 355 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 144 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ml szaké (1ek)
1 teáskanál worcestershire-szósz
1 teáskanál szójaszósz
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, és sózzuk, borsozzuk.
Teflon palacsintasütőbe egy ek olívaolajat teszünk. Nem melegítjük fel, hanem a csirkemellet beletesszük az olajba, végighúzzuk benne, és a palacsintasütő szélére húzzuk.
Minden csirkemellel ugyanígy dolgozunk. Ekkor kapcsoljuk be a tűzhelyet, de a minimális erősségre.
A szakét ráöntjük, ha több, mint feléig kifehéredett a hús, megfordítjuk, jöhet a szójaszósz és worcestershire szósz.
Ha átsült a hús, kész is van, finom porhanyós lesz.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3308
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 29.