egytálételek zöldséges egytálétel

Gyors mediterrán burgonya sütőben pirítva

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Marti48

Gyors mediterrán burgonya sütőben pirítva

1adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
120g cukkini

19 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g pecorino sajt

194 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 1101 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
120g cukkini

19 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g pecorino sajt

194 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 1101 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

31.8g burgonya

18 kcal
12.7g cukkini

2 kcal
21.2g póréhagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.8g koktélparadicsom

2 kcal
3.2g fekete olajbogyó

4 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
5.3g pecorino sajt

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal
10.6g habtejszín

31 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
83.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2480.7 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
743 mg
Vas
6 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
902 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
547.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
1619 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
4394 micro

Összesen 1101 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
83.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2480.7 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
743 mg
Vas
6 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
902 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
547.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
1619 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
4394 micro

Összesen 1101 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
278 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

3 közepes db burgonya
1 kis db cukkini
1 db póréhagyma (ca. 20 cm zöldjével)
1 gerezd fokhagyma
6 db koktélparadicsom
10 db fekete olajbogyó (mag nélkül, fokhagymás olajaban)
3 ek olívaolaj
5 dkg pecorino sajt (frissen reszelve (v. más zamatos sajt))
1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek vaj (a krumplihoz)
1 dl habtejszín

Elkészítés

A meghámozott, csónakokra vágott, nem lisztes krumplit sós vízben megfőzzük. Pórét, fokhagymát, cukkinit ízlés szerint felszeleteljük, és megdinszteljük az olívaolajon. Pici víz, ételízesítő, só, bors hozzáadásával.
A készre főtt krumplit zsemle színűre pirítjuk a vajon. Enyhén olívaolajjal kikent, tűzálló edénybe szórjuk a krumplit, a tetejére rendezzük a megdinsztelt cukkinis pórét. A tejszínt ráöntjük, ezután megszórjuk a reszelt sajttal, majd a félbevágott koktélparadicsomokkal befedjük. Előmelegített sütőben pirítjuk ca. 20 percen keresztül. Igazodjunk a saját sütőnkhöz.
A kész gratint megszórjuk felkarikázott olajbogyókkal, és mar találhatjuk is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 143
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8254
Feltöltés dátuma: 2017. március 16.