pogácsa töpörtyűs pogácsa

Gyors libatepertős pogácsa, kelesztés nélkül

SPAR

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SPAR

Gyors libatepertős pogácsa, kelesztés nélkül

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg libatepertő
50 dkg finomliszt
1.5 ek sütőpor
1 ek só
20 dkg tejföl
20 dkg cottage cheese
20 dkg vaj
1 db tojás
1 dl tej (2,8%)

1277

Kalória

28.4g

Fehérje

100.5g

Szénhidrátok

84.1g

Zsír

108.6g

Víz

190.5g

Koleszterin

3.4g

Rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

38g libatepertő

284 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
50g vaj

359 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 1277 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

150g libatepertő

1136 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g cottage cheese

196 kcal
200g vaj

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 5107 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

10.6g libatepertő

80 kcal
35.3g finomliszt

129 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.8g só

0 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
14.1g cottage cheese

14 kcal
14.1g vaj

101 kcal
3.9g tojás

5 kcal
7.1g tej

4 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
84.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1820.2 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
159 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
1277 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1277 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113.5 g

Zsír

Összesen
336.5 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7281 g
Cink
6 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
635 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1154 mg
Nátrium
5106 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
402 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
434.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1767 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
1733 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 5107 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A libatepertőt apró darabokra vágjuk.
A lisztet a sütőporral és sóval átszitáljuk, beleszórjuk az aprított tepertőt, majd belereszeljük a hideg vajat. Jöhet a tálba a krémsajt és a tejföl, majd egyenletes tésztát gyúrunk.
Lisztezett gyúródeszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk, átlósan, finoman, bevagdossuk, majd 3-5 cm-es formával kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük a felvert tojással, majd 200 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.