Gyors kuglóf Vettisu konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
83g porcukor323 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
33g tej19 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
8 kcal
Összesen
914
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
23 kcal
Összesen
2740
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
24.3g finomliszt89 kcal
-
1.5g sütőpor1 kcal
-
30.4g porcukor118 kcal
-
20.1g tojás25 kcal
-
12.2g tej7 kcal
-
10.3g napraforgó olaj91 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Összesen
334
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1449.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.8 g
-
Cukor 85 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 45.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 257 micro
Összesen
914
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 104.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4348.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 1124 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1767 mg
-
Nátrium 1212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.3 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 135.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 449 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 770 micro
Összesen
2740
kcal
- 6% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
334
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg porcukor
-
3 db tojás
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk és alaposan elvegyítjük egymással. Beleszitáljuk a porcukrot és ezt is jól elkeverjük. Ezután az étolajat, a vizet és a tojásokat adjuk hozzá és elvegyítjük őket, hogy egy homogén masszát kapjunk.
- Az előzőleg kizsírozott-lisztezett kuglófformába öntjük a massza 2/3 részét, a maradék 1/3 részhez pedig hozzászitáljuk a kakaóport. Alaposan belekeverjük a masszába a kakaóport, majd az így kapott kakaós részt a formába öntjük. (Egy villa segítségével enyhén összekeverhetjük a két masszát, így mintás lesz a tésztánk.)
- 160°C-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Az 50. percben tűpróbát hajtunk végre. Ha nem ragadt semmi a kés hegyére, kész a tésztánk. A formából kiborítjuk. Hűlés után porcukorral vagy csokoládémázzal borítjuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 20445
- Feltöltés dátuma: 2014. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Legjobb barátnőm receptjét ajánlom figyelmetekbe! Gyors és egyszerű recept, a végeredmény pedig omlós, finom, puha sütemény! A kuglófnak itt a szezonja, valamiért a hideg időszakban szeretem készíteni, mellesleg sülés közben bejárja az illat a házat, ami annyira kellemes és otthonos érzés :)