Gyors és egyszerű tortellini á la Posgay
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
sPM
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tészta megfőzése
-
250g tortellini768 kcal
A szósz elkészítése
-
46g újhagyma9 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
225g tejföl446 kcal
-
64g gomba14 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g gulyáskrém6 kcal
Tálalás
-
75g sajt264 kcal
Összesen
1557
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tészta megfőzése
-
500g tortellini1535 kcal
A szósz elkészítése
-
92g újhagyma18 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
128g gomba27 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g gulyáskrém12 kcal
Tálalás
-
150g sajt528 kcal
Összesen
3111
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tészta megfőzése
-
37.2g tortellini114 kcal
A szósz elkészítése
-
6.8g újhagyma1 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
33.5g tejföl66 kcal
-
9.5g gomba2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g gulyáskrém1 kcal
Tálalás
-
11.2g sajt39 kcal
Összesen
230
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.7 g
Zsír
-
Összesen 89.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3848.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1118 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 1036 mg
-
Nátrium 1494 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 358.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 672 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 646 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
1557
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.3 g
Zsír
-
Összesen 178.3 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 690 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7696.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 2236 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 2073 mg
-
Nátrium 2987 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 265.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 716.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1344 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 132 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 481 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 1293 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 563 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 806 micro
Összesen
3111
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 572.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
A tészta megfőzése
-
0.5 kg tortellini
A szósz elkészítése
-
1 közepes db újhagyma
-
1 ek vaj
-
450 g tejföl
-
4 közepes db gomba
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek gulyáskrém
Tálalás
-
15 dkg sajt
Elkészítés
A tészta megfőzése
- Egy közepes edényben a vizet feltesszük a tűzhelyre, majd forráskor belerakjuk a tésztát.
- Amint a tortellinik elkezdenek a víz felszínére úszni, még három percig főzzük.
- Ha megfőttek, leöntjük a vizet, és félrerakjuk.
A szósz elkészítése
- Amíg a tészta fő, egy másik edényben a felvágott újhagymát a vajon megpároljuk.
- A hagyma megpárolása után beleöntjük a tejfölt, ízlés szerint pirospaprikát, sót és borsot adunk a tejfölhöz. Egy evőkanál gulyáskrémet adunk a szószhoz. Sűrűn kevergetjük.
- Megvárjuk, míg felmelegszik, és tálaljuk.
Tálalás
- A tészta egy részét tányérra rakjuk, a szószból néhány merőkanálnyit öntünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3975
- Feltöltés dátuma: 2017. július 17.
Ajánló
Ajánlom azoknak, akik gyorsan szeretnének laktató ételt készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
sPM
3 recept
A receptet évek óta készítjük, ha kevesebb idő áll rendelkezésre a főzésre. Mindig valamivel kiegészítjük, például a hagyma mellett még baconkockát is sütünk bele.