egytálételek zöldséges egytálétel

Gyors csicseriborsós egytál

Aventerra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Aventerra

3adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g csicseriborsó (konzerv)
400 g csemegekukorica (ez is konzerv)
400 g konzerv paradicsom
1 csokor koriander (ízlés szerint, mert nekem pl.kicsit szappanos íze van)
1 közepes db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma (belereszelve)
gyömbér ízlés szerint (belereszelve)
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
madras curry ízlés szerint
3 ek kókuszzsír

425

Kalória

13.1g

Fehérje

55.6g

Szénhidrátok

19.9g

Zsír

329.1g

Víz

Koleszterin

12.4g

Rost

17g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
133g csemegekukorica

115 kcal
133g konzerv paradicsom

21 kcal
10g koriander

2 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 425 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

300g csicseriborsó (konzerv)

417 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
30g koriander

7 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal

Összesen 1274 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

23.6g csicseriborsó (konzerv)

33 kcal
31.5g csemegekukorica

27 kcal
31.5g konzerv paradicsom

5 kcal
2.4g koriander

1 kcal
7.1g lilahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
3.5g kókuszzsír

32 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
329.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
174 micro
Likopin
3660 micro
Lut-zea
1060 micro

Összesen 425 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
59.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2222.9 g
Cink
5 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
324 mg
Vas
8 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
725 mg
Nátrium
856 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
166.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
987.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
2470 micro
β-crypt
521 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
3180 micro

Összesen 1274 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
864 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A kókuszzsíron megpirítjuk az apróra vágott lilahagymát és a fokhagymát. Én ilyenkor szoktam beletenni a fűszereket is, (tényleg ízlés szerint mindent, ki hogy bírja az erős, intenzív ízeket) és picit átpirítom az egészet.
Beletesszük a konzerv paradicsomot, amiből érdemes a kockákra aprítottat venni, de ha hámozott egész paradicsomot kaptunk, az is megfelel. Felforraljuk.
Beletesszük a kukoricát (ha szükséges, öntsük le a konzerv levet) és a csicseriborsót. Én mindkét konzerv zöldséget átmostam.
Kóstolás után addig főzzük, míg a paradicsom és a zöldségek megpuhulnak. Én szeretem roppanósabban is, tehát nem kell neki negyed óránál több.
A koriandert megmossuk, és apróra vágjuk, majd tálaláskor az ételt megszórjuk vele. Ízesíthetjük egy-két kanál sűrű, natúr joghurttal is, ami lágyítja a jó kis erős ízt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 15 perc

A recept ihletet a Pinteresten találtam, picit máshogy készítettem el. Ami jó benne, hogy finom, gyorsan készen van és felmelegít egy hűvösebb nap után. Ebédre is kiváló. Ha natúr joghurt nélkül készül, akkor ugyebár laktózmentes. Ha kenyér nélkül esszük, akkor gluténmentes. Na meg vegán is. :)