Gyömbéres-újhagymás pirított tészta bundázott tofuval
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
18g gyömbér14 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
4g szójaszósz2 kcal
-
2g szezámolaj18 kcal
-
3g rizsecet0 kcal
-
88 kcal
-
125g kínai tészta589 kcal
Tofu
-
150g tofu216 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
100g panko395 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
213g napraforgó olaj470 kcal
Összesen
2171
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
36g gyömbér29 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
4g szezámolaj35 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
177 kcal
-
250g kínai tészta1178 kcal
Tofu
-
300g tofu432 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
200g panko790 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
4344
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
1.9g gyömbér2 kcal
-
19.6g újhagyma4 kcal
-
0.4g szójaszósz0 kcal
-
0.2g szezámolaj2 kcal
-
0.3g rizsecet0 kcal
-
1.1g földimogyoró olaj9 kcal
-
13.3g kínai tészta63 kcal
Tofu
-
16g tofu23 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
10.6g panko42 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
0.3g szójaszósz0 kcal
-
22.6g napraforgó olaj50 kcal
Összesen
231
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.7 g
Zsír
-
Összesen 115.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4777.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 1330 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 805 mg
-
Nátrium 2275 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 278.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 660 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1530 micro
Összesen
2171
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 139.4 g
Zsír
-
Összesen 231.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9555.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 2659 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 417 mg
-
Foszfor 1609 mg
-
Nátrium 4550 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 557.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 51 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 491 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 846 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1320 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3059 micro
Összesen
4344
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 cm gyömbér
-
4 közepes db újhagyma
-
1.5 teáskanál szójaszósz
-
1 teáskanál szezámolaj
-
1 ek rizsecet
-
2 ek földimogyoró olaj
Tofu
-
300 g tofu
-
15 dkg finomliszt
-
20 dkg panko
-
2 db tojás
-
1 teáskanál szójaszósz
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Tészta
- Az apróra vágott újhagymát és a reszelt gyömbért egy kis tálba tesszük. Hozzákeverjük a szójaszószt, az ecetet és a szezámolajat, majd legalább fél órát állni hagyjuk.
- A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint, majd lecsepegtetjük. Egy wokban két evőkanál olajat hevítünk, majd belekanalazzuk a gyömbéres-újhagymás szószt. Egy-két percig pirítjuk, hozzáadjuk a tésztát, majd alaposan átpirítjuk.
- A lisztet és a panko morzsát két külön tálba szórjuk. Egy harmadikban pedig összekeverjük a tojást és a szójaszószt. A tofut nagyobb kockákra vágjuk, majd megforgatjuk először a lisztben, majd a tojásban, végül pedig a morzsában. Bő olajban néhány perc alatt aranybarnára sütjük.
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4127
- Feltöltés dátuma: 2018. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Könnyű vega tészta, ami pillanatok alatt elkészül, így gyors vacsorának is tökéletes lehet egy nehéz hétköznapon.