tészta kínai tészta

Gyömbéres-újhagymás pirított tészta bundázott tofuval

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Dávid

Gyömbéres-újhagymás pirított tészta bundázott tofuval

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

18g gyömbér

14 kcal
184g újhagyma

35 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
3g rizsecet

0 kcal
10g földimogyoró olaj

88 kcal
125g kínai tészta

589 kcal

Tofu

150g tofu

216 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g panko

395 kcal
55g tojás

69 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
213g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 2171 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

36g gyömbér

29 kcal
368g újhagyma

71 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
4g szezámolaj

35 kcal
5g rizsecet

1 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
250g kínai tészta

1178 kcal

Tofu

300g tofu

432 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g panko

790 kcal
110g tojás

138 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 4344 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

1.9g gyömbér

2 kcal
19.6g újhagyma

4 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
0.2g szezámolaj

2 kcal
0.3g rizsecet

0 kcal
1.1g földimogyoró olaj

9 kcal
13.3g kínai tészta

63 kcal

Tofu

16g tofu

23 kcal
8g finomliszt

29 kcal
10.6g panko

42 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
22.6g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.7 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4777.9 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1330 mg
Vas
20 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
805 mg
Nátrium
2275 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
224.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
278.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
423 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1530 micro

Összesen 2171 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.4 g

Zsír

Összesen
231.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9555.9 g
Cink
13 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
2659 mg
Vas
41 mg
Magnézium
417 mg
Foszfor
1609 mg
Nátrium
4550 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
449.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
557.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
491 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
846 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1320 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3059 micro

Összesen 4344 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
141 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 cm gyömbér
4 közepes db újhagyma
1.5 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál szezámolaj
1 ek rizsecet
2 ek földimogyoró olaj
25 dkg kínai tészta (tojásos)

Tofu

300 g tofu
15 dkg finomliszt
20 dkg panko
2 db tojás
1 teáskanál szójaszósz
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Tészta

Az apróra vágott újhagymát és a reszelt gyömbért egy kis tálba tesszük. Hozzákeverjük a szójaszószt, az ecetet és a szezámolajat, majd legalább fél órát állni hagyjuk.
A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint, majd lecsepegtetjük. Egy wokban két evőkanál olajat hevítünk, majd belekanalazzuk a gyömbéres-újhagymás szószt. Egy-két percig pirítjuk, hozzáadjuk a tésztát, majd alaposan átpirítjuk.
A lisztet és a panko morzsát két külön tálba szórjuk. Egy harmadikban pedig összekeverjük a tojást és a szójaszószt. A tofut nagyobb kockákra vágjuk, majd megforgatjuk először a lisztben, majd a tojásban, végül pedig a morzsában. Bő olajban néhány perc alatt aranybarnára sütjük.

Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4143
Feltöltés dátuma: 2018. július 30.