Gyömbéres répakrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Barabra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
57 kcal
-
140g sárgarépa51 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
256
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
700g sárgarépa255 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
1279
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
36.1g sárgarépa13 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
25.8g főzőtejszín34 kcal
-
25.8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 323.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 4332 micro
-
β-karotin 10573 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 571 micro
Összesen
256
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 91.4 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2572.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 842 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 767 mg
-
Nátrium 775 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.6 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1616.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5782 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 460 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 475 micro
-
α-karotin 21662 micro
-
β-karotin 52865 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 2854 micro
Összesen
1279
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 1119 micro
-
β-karotin 2730 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
4 ek napraforgó olaj
-
70 dkg sárgarépa
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db vöröshagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
5 dl főzőtejszín
-
0.5 l víz
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
-
gyömbérpor ízlés szerint
Elkészítés
- Vegyünk fel kötényt! A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk (sírva), a sárgarépát és a gyömbért meghámozzuk, majd mindent feldarabolunk. Nem vágunk apróra semmit, hiszen úgyis össze kell majd turmixolni mindent.
- A hagymát a fokhagymával együtt üvegesre pirítjuk az olajon (kevésbé sírva), majd hozzáadjuk a répát és a gyömbért. Beleszórjuk a fűszereket is, kivéve a petrezselymet, és megsózzuk. Felöntjük vízzel az egészet. Amíg a hozzávalók összefőnek, összeszedtem a répás zacskót, amivel Leopold a macskám kirohant a konyhából, és ittam egy kávét. Napszaktól függően itt ihatunk egy pohár bort is akár.
- Amikor összefőttek a hozzávalók, botmixerrel átturmixoljuk a levest, hogy krémes állagú legyen, majd visszatesszük főni. (És letöröltem a ruhámat, mert keverésnél természetesen lefröcsköltem magam. Ki találja ki, milyen színű ruha volt rajtam? Persze, hogy fehér. Mondtam, hogy vegyetek fel kötényt.)
- Hozzáöntve a tejszínt összeforraljuk a levest. (Közben elkergetve onnan édesanyámat, aki 3-szor kóstolta meg a levest, hogy biztosan jó-e. A leves természetesen jó volt, csak lopni akart.)
- A legvégén hozzáadjuk a petrezselymet, és megkeverjük. Ha szeretjük, tehetünk rá tökmagot tálalásnál, vagy napraforgómagot, ki mit szeret, de önmagában is nagyon finom :)
- Receptkönyvben: 107
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1787
- Feltöltés dátuma: 2019. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barabra
4 recept
A főnököm mesélte, hogy a párja főzött neki répakrémlevest a "basszus, de hát nincs itthon semmi" hozzávalókból. Tudjátok hölgyeim, mint mikor tele van a szekrény, és még sincs mit felvenni. Ha ügyes vagy, az üres hűtő is ilyen... Persze volt répája, kókuszteje (igen, azzal is csinálhatjátok), hagymája és fűszerei. A receptet nem mesélte el, de mint alább olvasható, nem nehéz. Jó étvágyat Nektek is :)