Gyömbéres keksz csokidarabokkal

Name: Gyömbéres keksz csokidarabokkal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 10 dkg Nádcukor; 22 dkg Margarin; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojás; 5 dkg Kókuszreszelék; 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Csokoládé; 1 teáskanál Gyömbér reszelt

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg cukor
10 dkg nádcukor
22 dkg margarin
2 teáskanál vaníliaaroma
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
2 db tojás
5 dkg kókuszreszelék
30 dkg finomliszt
10 dkg csokoládé
1 teáskanál gyömbér (reszelt)

1114

Kalória

13g

Fehérje

125.6g

Szénhidrát

63.3g

Zsír

37.4g

Víz

92g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

62.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

25g cukor

97 kcal
25g nádcukor

95 kcal
55g margarin

394 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
75g finomliszt

273 kcal
25g csokoládé

137 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1114 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

100g cukor

387 kcal
100g nádcukor

380 kcal
220g margarin

1577 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g csokoládé

546 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 4450 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

10.1g cukor

39 kcal
10.1g nádcukor

38 kcal
22.1g margarin

159 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
11.1g tojás

14 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
10.1g csokoládé

55 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
63.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
832 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
442 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
125.6 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 1114 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
253.3 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3328 g
Cink
6 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
260 mg
Vas
16 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
840 mg
Nátrium
1770 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
502.2 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
149.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1959 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
214 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
1844 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1368 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 4450 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A vajat érdemes sütés előtt kivenni a hűtőből, hogy lágyabb legyen. Egy kanállal a vajat a cukrokkal elvegyítjük. Belekeverjük a sütőport, a vanília aromát, sót, reszelt gyömbért és a villával felvert 2 tojást. Alaposan összemixeljük.
A kókuszreszelékkel és a liszt felével szintén elkeverjük. Az apró darabokra vagdalt vagy tördelt csokoládét beleöntjük. Majd a liszt másik felét is. Jól összekeverjük.
30 percre hűtőbe tesszük. Ragadós lesz a tészta! Sütőpapírral bélelt tepsire diónyi gömböket formálunk, egymástól 5-6 centire. 180 C fokos sütőben 12-15 percig sütjük. El fognak lapulni, nem kell megijedni! Hűlés után azonnal fogyasztható!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nővérem elsőnek kipróbálta a gyömbéres kekszet, majd jöttem én! Mivel a gyömbér egyébként is jó tulajdonságokkal rendelkezik, a kekszet feldobta az íze. Tudtam, így még kis egészség is kerül a gyomorba....:-))))