Gulyásleves Ana konyájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
60g burgonya35 kcal
-
80g marhahús114 kcal
-
40g vörösbor34 kcal
-
32g sárgarépa12 kcal
-
36g fehérrépa23 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
20g tv-paprika3 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
14g koktélparadicsom2 kcal
-
2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
-
0 kcal
-
10g tarhonya37 kcal
Összesen
306
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
400g marhahús568 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
10 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0 kcal
-
50g tarhonya186 kcal
Összesen
1527
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.4g burgonya9 kcal
-
21.8g marhahús31 kcal
-
10.9g vörösbor9 kcal
-
8.7g sárgarépa3 kcal
-
9.8g fehérrépa6 kcal
-
9.8g vöröshagyma4 kcal
-
5.5g tv-paprika1 kcal
-
5.5g paradicsom1 kcal
-
3.7g koktélparadicsom1 kcal
-
4.4g halványító zeller1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
0 kcal
-
2.7g tarhonya10 kcal
Összesen
83
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 268.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 258 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1028 micro
-
β-karotin 2584 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 865 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
306
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.3 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2637.1 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 311 mg
-
Foszfor 1393 mg
-
Nátrium 460 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1342.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1290 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 398 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5138 micro
-
β-karotin 12921 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 4324 micro
-
Lut-zea 1100 micro
Összesen
1527
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 280 micro
-
β-karotin 705 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 236 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
400 g marhahús
-
200 ml vörösbor
-
2 db sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
2 db vöröshagyma
-
1 db tv-paprika
-
1 db paradicsom
-
4 db koktélparadicsom
-
2 db halványító zeller
-
3 db babérlevél
-
3 tk őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek sertészsír
-
1 tk fűszerpaprika
Elkészítés
- A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk fel. A marhahúst mossuk meg, töröljük szárazra és kockázzuk fel.
- A hagymát vágjuk apróra, és egy evőkanál zsíron dinszteljük üvegesre, ezután adjuk hozzá a pirospaprikát, és kevergetés mellett ne hagyjuk leégni. A marhahúst adjuk hozzá a hagymához, és fehéredésig pirítsuk. Öntsük hozzá a vörösbort, tegyük bele a nagy paradicsomot, paprikát is, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Közepes hőfokon addig főzzük a húst, amíg a marha közepesen puha nem lesz.
- Ha a hús kellően megpuhult, akkor jöhetnek a fűszerek és a zöldségek is, a zellerszár, koktélparadicsom, babérlevél, kömény, sárga és fehérrépa, só és bors.
- 🌶 Ha szeretnénk kicsit csípősen, akkor egy kevés chilivel megbolondíthatjuk. Ezután ismét öntsünk hozzá vizet.
- Amikor már a zöldségek is majdnem puhára főttek, akkor tegyük bele a felvágott burgonyát, és főzzük készre vele.
- Tálalás előtt öt-tíz perccel szórjuk bele a csipetkét is. Frissen még melegében tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3997
- Feltöltés dátuma: 2021. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ana's Kitchen
139 recept