Guacamole Tomatotree konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
95g avokádó112 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
8g koriander2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
380g avokádó450 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
541
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
51.8g avokádó61 kcal
-
27.2g paradicsom5 kcal
-
12.3g lilahagyma4 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
3.8g limelé1 kcal
-
4.1g koriander1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
73
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 131 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 70 micro
-
β-karotin 565 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 524.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 295 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 280 micro
-
β-karotin 2261 micro
-
β-crypt 139 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1272 micro
Összesen
541
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 72.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 308 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 701 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db avokádó
-
2 közepes db paradicsom
-
1 közepes db lilahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 lime-ból nyert limelé
-
1 csokor koriander
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
Elkészítés
- Az avokádókat félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Kikanalazzuk a héjukból, és egy tálban villa segítségével pürésítjük a gyümölcshúst.
- A paradicsomot felvágjuk apró kockákra, a koriandert is felaprítjuk, majd hozzáadjuk a lime levét, sót, borsot, és jól összekeverjük. Dolgozhatunk villával - ekkor rusztikusan darabos lesz a krémünk, vagy botmixerrel - ekkor homogén állagú.
- A chilit csak fokozatosan, kóstolgatással adagoljuk hozzá, ha szeretjük a csípőset.
- Hűtőbe tesszük, hogy összeérhessenek az ízek. Pirítóssal vagy tortilla chipsszel tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2188
- Feltöltés dátuma: 2020. április 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Tomatotree
262 recept
Autentikus avokádókrém a Mexico rapido főzőtanfolyamon tanultak szerint.