adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
190g avokádó225 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
2 kcal
-
30g koktélparadicsom5 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
278
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
760g avokádó900 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
119g koktélparadicsom21 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1113
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
75.7g avokádó90 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
1 kcal
-
11.9g koktélparadicsom2 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
111
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 152.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 222 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 765 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
278
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 99.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 856.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 610.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 490 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 255 micro
-
β-karotin 889 micro
-
β-crypt 160 micro
-
Likopin 3062 micro
-
Lut-zea 1686 micro
Összesen
1113
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 305 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
2 tk dijoni mustár
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az avokádókat egy nagy késsel hosszában körbevágjuk. Két félbe szedjük úgy, hogy ellentétesen elcsavarjuk a két oldalát. Magját kiszedjük, és egy tálba kikanalazzuk a húsát.
- Hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, az olívaolajat, mustárt. Sózzuk és borsozzuk, majd villával szétnyomkodjuk, míg krémes nem lesz.
- Apró kockákra vágjuk a hagymát és a paradicsomot, és ha friss a petrezselyem, akkor azt is, majd hozzákeverjük a krémhez.
- Egy utolsó kóstolás, majd hűtőben kicsit összeérleljük. De ha nincs türelmünk várni, az sem baj... :)
- Pirítóssal kínáljuk. A legjobb a többmagvas toastkenyér! :)
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 19968
- Feltöltés dátuma: 2010. április 13.
Ajánló
A 4 avokádót le lehet cserélni 2-3 (sült) padlizsánra, és máris egy újabb finom előétel (vagy vacsora) készíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Különösebb története nincs... egyszerűen nagyon szeretem, és elkészítettem a saját verziómat. A benne lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre, és csökkentik a koleszterinszintet.