Grillezett tintahal fokhagymás tésztával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
150g tintahal138 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
825
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g tintahal552 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
90g petrezselyem32 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3296
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
39.9g tintahal37 kcal
-
33.2g spagetti tészta123 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
5.6g olívaolaj50 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
11.3g citrom2 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
219
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.4 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 350 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1126.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 605 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 177.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 382 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1139 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1278 micro
Összesen
825
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 165.8 g
Zsír
-
Összesen 102.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1398 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4507.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 593 mg
-
Kálcium 543 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 529 mg
-
Foszfor 2420 mg
-
Nátrium 357 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 423.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 711.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 440 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 213 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1529 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1363 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4554 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5113 micro
Összesen
3296
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
1 fej fokhagyma
-
1 dl olívaolaj
-
2 csokor petrezselyem
-
1 db citrom
Elkészítés
- A fokhagymát megpucoljuk, és 3 gerezdet átpréselünk. Összekeverjük 4-5 ek olívaolajjal, és a tintahalakat bedörzsöljük vele. 1 órárahűtőbe tesszük.
- Hűtőből kivéve sózzuk, enyhén borsozzuk, és grillen puhára sütjük (aranybarnára).
- A tésztát sós vízben al dente megfőzzük.
- A maradék fokhagymát vékonyra felkarikázzuk, és az olívaolajon megfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy ne legyen barna, mert akkor keserű!
- Ha a tészta megfőtt, a fokhagymás olívaolajjal összekeverjük, és 1-2 perc alatt, lassú tűzön összeérleljük az ízeket. Ha kész, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és a citromlével enyhén meglocsolt tintahallal tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 35398
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 06.
Ajánló
Száraz fehérbor illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyerekeim nagy kedvence. Ezzel az étellel egy kis mediterrán hangulatot varázsoltunk a teraszra.