húsételek mézes hús

Grillezett csirkecomb párolt rizzsel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nemes-Pádár Csilla

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

csirkecombok

250g csirkecomb

278 kcal
0g mustár

0 kcal
6g méz

19 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal

rizs

50g rizs

179 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

tálalás

25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
83g fejessaláta

8 kcal

Összesen 869 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

csirkecombok

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g mustár

0 kcal
25g méz

76 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

rizs

200g rizs

716 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

tálalás

100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
330g fejessaláta

32 kcal

Összesen 3474 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

csirkecombok

44.9g csirkecomb

50 kcal
0g mustár

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
7.6g napraforgó olaj

68 kcal
0g só

0 kcal

rizs

9g rizs

32 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
13.5g víz

0 kcal

tálalás

4.5g paradicsom

1 kcal
4.5g paprika

1 kcal
14.8g fejessaláta

1 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.8 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
42 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
271.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1368 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
966 micro

Összesen 869 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
103.1 g

Zsír

Összesen
254.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2111.3 g
Cink
11 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
167 mg
Vas
16 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
471 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
192.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1085.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
285 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
685 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
5472 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3862 micro

Összesen 3474 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
116 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 156 kcal

Hozzávalók

csirkecombok

4 db csirkecomb (egész)
2 teáskanál mustár
1 ek méz
2 dl napraforgó olaj
1 csipet só

rizs

20 dkg rizs
1 teáskanál ételízesítő (ízlés szerint)
2 csipet só (ízlés szerint)
3 dl víz

tálalás

1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 közepes fej fejessaláta

Elkészítés

csirkecombok

A csirkecombokat megmossuk, majd elvágjuk alsó- és felsőcombokra.
A mézet a mustárral és a sóval simára keverjük, majd hozzáadjuk a napraforgó olajat, és szépen összedolgozzuk.
A húsokat a pácba helyezzük, jól megforgatjuk, és lehetőség szerint egy éjszakán át pácoljuk.
A pácolt húsokat másnap grillen szép barnára sütjük.

rizs

Ameddig a húsok a grillen sülnek, elkészítjük a rizst.
A rizst egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a sót, ételízesítőt, majd felöntjük vízzel. A rizs főzése közben figyeljünk oda a folyadék mennyiségére. Ha kevés, öntsünk hozzá, de ne túl sokat. A lényeg, hogy mire a rizs megpuhul, szinte ne maradjon rajta víz, így lesz szép pergős.

tálalás

Tálaláskor a rizst egy üvegtálba helyezzük, tetejét paprikával, paradicsommal díszítjük. A tálat egy nagyobb tányér közepére helyezzük, és mellépakoljuk a finom, szaftos combokat. A husik alá salátalevelet teszünk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 730
Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 17.