édes krém pohárkrém

Gránátalmás-fehércsokis pohárkrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

25g fehér csokoládé

135 kcal
50g habtejszín

146 kcal
63g mascarpone

253 kcal
75g gránátalma

35 kcal
21g babapiskóta

79 kcal

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

100g fehér csokoládé

539 kcal
200g habtejszín

584 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
300g gránátalma

139 kcal
84g babapiskóta

316 kcal

Összesen 2588 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

10.7g fehér csokoládé

58 kcal
21.4g habtejszín

63 kcal
26.8g mascarpone

108 kcal
32.1g gránátalma

15 kcal
9g babapiskóta

34 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
200.9 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
989.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
354 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.3 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
259.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
567 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2588 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 278 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Egy edénybe beleöntjük a habtejszínt és az összetördelt csokoládékockákat, majd vízgőz fölött megolvasztjuk, és egyneművé keverjük. Hagyjuk kihűlni, majd egy habverővel felverjük az egészet. Hozzáadjuk a mascarponét, és jól összedolgozzuk az egészet, majd betesszük legalább fél órára a hűtőbe.
Amíg hűl a krém, előkészítjük a gyümölcsöt. Kettévágjuk a gránátalmát, kiszedegetjük a magokat, és a levét egy kis pohárba gyűjtjük.
A fent megadott mennyiség 4 pohárra elegendő. (Nekem azért van a képeken három, mert… mert... mert... sokat kóstolgattam, és egy adag simán lecsúszott még a fényképezés előtt. De pszt! Ez hadititok!)
Minden pohár aljába babapiskótát törünk (kb. másfelet számolok poharanként), és egy kevés gránátalmát szórunk rá, valamint megöntözzük 1-2 teáskanál gyümölcslével. Erre mehet 2 evőkanál krém, majd újra piskóta, gránátalma, a leve és a fehér csokis finomság. Addig rétegezzük, míg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét néhány maggal díszítjük.
Csak annyit tudok róla mondani, hogy 2 pohárral rögtön elfogyott a fotózás után, a harmadikat hűtőszekrénybe tettem, de nem sokáig maradt ott, mert másnap reggel megettem. Nem igazán tudom eldönteni, hogy melyik volt a finomabb. A frissen készített, ahol még ropog a piskóta, vagy a másnapi, ahol már összeértek az ízek, és a tészta kicsit beszívta a krémet. Egy biztos, még egy napot semmilyen körülmények között nem bírt volna ki a hűtőben, mert ha nem kanalazhatom be, akkor biztosan előbújik belőlem a sárkány!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2598
Feltöltés dátuma: 2015. november 14.

Ajánló

A Fehér Hercegnő és az Arany Sárkányról,  még sok más könyvről olvashatsz az oldalamon. A Facebookon is fent vagyok!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Olvastad már Finy Petrától A Fehér Hercegnő és az Arany Sárkányt? Most azon agyalsz, hogyan adhatok ehhez a meséhez egy egyszerű pohárkrémet? Először is nézd meg a könyv borítóját és a pohárban lévő színeket. Bai hercegnő világos bőrét, törékenységét és lágyságát a fehér csokoládé és a piskóta találkozása adja. A pirospozsgás arcot és a vörös ajkakat pedig a gránátalma. Ezzel a gyümölccsel nem sok háziasszony dolgozik, pedig érdemes, hiszen nem csak látványos és finom, de egészséges és egzotikus is. Sokféleképpen felhasználható, erre egy jó példa a lenti recept. Az édes csoki és a fanyar gyümölcs nagyon jól passzol egymáshoz. Mindenképpen arra biztatlak, próbáld ki!