Görög saláta Sandrine konyhájából

Name: Görög saláta Sandrine konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Zöld kaliforniai paprika; 0 db Kígyóuborka; 2 nagy db Paradicsom; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 dkg Feta sajt; magozott 5 dkg Fekete olajbogyó; 3 szál Oregánó; szárított 2 tk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; extra szűz 2 ek Olívaolaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sandrine

2adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
180g paradicsom

32 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
50g feta sajt

133 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
360g paradicsom

65 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g feta sajt

265 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 634 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

21.9g zöld kaliforniai paprika

4 kcal
19.1g kígyóuborka

3 kcal
34.4g paradicsom

6 kcal
8.6g lilahagyma

3 kcal
9.5g feta sajt

25 kcal
4.8g fekete olajbogyó

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.8 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
337 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
769 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
435.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
212 micro
β-karotin
1109 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
713 micro

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2895.7 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
674 mg
Vas
7 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
1538 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
870.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
425 micro
β-karotin
2219 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
1427 micro

Összesen 634 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
884 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

1 db zöld kaliforniai paprika
0.5 db kígyóuborka
2 nagy db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
10 dkg feta sajt
5 dkg fekete olajbogyó
3 szál oregánó
2 tk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A paprikát, az uborkát, a paradicsomot és a lilahagymát megtisztítjuk, majd felkockázzuk.
Egy nagy salátás tálban összekeverjük a zöldségeket.
Meglocsoljuk ízlés szerint olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és az oregánóval fűszerezzük.
A fetát felkockázzuk, és az olajbogyóval együtt a salátához adjuk. Jól összekeverjük.
Egy szál friss oregánóval díszítjük.
A görög salátát hűtőbe tesszük minimum 2-3 órára, hogy összeérjenek az ízei.
Köretként sült húsokhoz vagy magában fogyasszuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12564
Feltöltés dátuma: 2013. április 05.