Görög csirkemell rántva

Name: Görög csirkemell rántva
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Feta sajt eredeti görög; 1 kis fej Lilahagyma apróra vágva; 15 db Fekete olajbogyó apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Mercedes

2,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Mercedes

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

60 dkg csirkemellfilé
10 dkg feta sajt (eredeti görög)
1 kis fej lilahagyma (apróra vágva)
15 db fekete olajbogyó (apróra vágva)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A bundázáshoz

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez

3 dl napraforgó olaj

1198

Kalória

51.1g

Fehérje

67.5g

Szénhidrátok

79.6g

Zsír

169.9g

Víz

221.8g

Koleszterin

3.6g

Rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
25g feta sajt

66 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
11g fekete olajbogyó

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A bundázáshoz

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A sütéshez

64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1198 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
100g feta sajt

265 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A bundázáshoz

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4783 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

39.7g csirkemellfilé

48 kcal
6.6g feta sajt

18 kcal
3.3g lilahagyma

1 kcal
3g fekete olajbogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A bundázáshoz

9.9g finomliszt

36 kcal
7.3g tojás

9 kcal
13.2g zsemlemorzsa

52 kcal

A sütéshez

16.9g napraforgó olaj

149 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
51.1 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1829.5 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
254 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
578 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
169.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 1198 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
204.4 g

Zsír

Összesen
318.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
103 g
Koleszterin
887 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7317.8 g
Cink
12 mg
Szelén
283 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
19 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
2313 mg
Nátrium
3346 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
270 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
679.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
845 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 4783 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket kiklopfoljuk, majd besózzuk.
A feta sajtot elmorzsoljuk, belekeverjük a hagymát, olivabogyót, megborsozzuk.
A csirkemell szeleteket megtöltjük a fetás töltelékkel, felgöngyöljük, bepanírozzuk.
Bő olajban, közepes lángon fedő alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 10 perc

Nagyon szeretem az ínyencségeket és bizony, az eredeti feta sajt is ide tartozik. Tudom, hogy borsos az ára, de azért nem mindennap eszik az ember ilyet. Meg lehet úgy is csinálni, hogy nem panírozzuk be, csak kisütjük serpenyőben egy kis olívaolajon.