Görög csirke Alföldi Flóra konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
5g fokhagyma7 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
3 kcal
-
50g olajbogyó58 kcal
-
268g csirkeszárny317 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
529
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
21g fokhagyma28 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
12 kcal
-
200g olajbogyó232 kcal
-
1070g csirkeszárny1267 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g petrezselyem32 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
2118
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
27g paradicsom5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.7g worcestershire-szósz1 kcal
-
9g olajbogyó10 kcal
-
48.2g csirkeszárny57 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.1g petrezselyem1 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
Összesen
95
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 358.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 382 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 1912 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 1695 micro
Összesen
529
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 128.9 g
Zsír
-
Összesen 149.2 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4345.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 521 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1104 mg
-
Nátrium 2312 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1433.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 725 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 224 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 1529 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 631 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 7648 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 6780 micro
Összesen
2118
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 695 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
7 gerezd fokhagyma
-
bazsalikom ízlés szerint
-
10 db csirkeszárny
-
5 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
- A csirkeszárnyakat sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalukat forró olajon, 3-3 perc alatt elősütjük. Ha kész, tepsibe szedjük őket.
- Abban az olajban, amiben a csirkeszárny sült, megdinszteljük az apróra vágott, kétféle hagymát.
- Kis darabokra vágva hozzáadjuk a paradicsomot, körülbelül 10-15 perc alatt mártássá főzzük. Eközben sóval, bazsalikommal fűszerezzük, hozzávágjuk a petrezselyemzöldet, és hozzáadjuk az egy teáskanál cukrot, valamint a worcestershire-szószt.
- Az olívabogyót kis karikákra vágjuk, a mártáshoz adjuk, még pár percig főzzük.
- A kész mártást a csirkeszárnyakra öntjük, előmelegített sütőben, 200 fokon (7-es fokozat), 30 percig sütjük.
- Krumplipürével tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6276
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Különleges, gyors és nagyon finom. :)