palacsinta sós palacsinta

Gombás palacsintametélt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsintához:

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g tej

28 kcal
75g szódavíz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g só

0 kcal

Gombás raguhoz:

50g gomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g paprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 561 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsintához:

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g tej

112 kcal
300g szódavíz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
4g só

0 kcal

Gombás raguhoz:

200g gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g finomliszt

73 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2241 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsintához:

6.1g tojás

8 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
11.1g tej

6 kcal
16.6g szódavíz

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.2g só

0 kcal

Gombás raguhoz:

11.1g gomba

2 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
11.1g paprika

2 kcal
5.5g paradicsom

1 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
5.5g víz

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
473 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
287.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 561 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
55.3 g

Zsír

Összesen
129.8 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3606.3 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
591 mg
Vas
6 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
1894 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1149.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
841 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1221 micro

Összesen 2241 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
143 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 124 kcal

Hozzávalók

Palacsintához:

2 db tojás
20 dkg finomliszt
2 dl tej
3 dl szódavíz
0.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só

Gombás raguhoz:

20 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
2 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
2 csapott ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 dl víz

Elkészítés

Palacsintához:

Hozzávalókat összekeverjük, egyesével palacsintákat sütünk belőle.
Sütés után kettőt-kettőt feltekerünk, és vékony csíkokra felszeleteljük.

Gombás raguhoz:

A felkockázott hagymát az olajon megdinszteljük, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Beletesszük a cikkekre szeletelt paprikát és a paradicsomot. Majd a szeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Öntünk rá 1 dl vizet.
A tejfölt kikeverjük a liszttel, és amikor a gomba elkészült, besűrűsítjük vele.
A szeletelt palacsintával összekeverjük.
Olajjal kikent, kisebb tepsibe öntjük, és kb. 15-20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 666
Feltöltés dátuma: 2016. február 13.