r
Nosalty Logó

Gombás kuszkusz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Pogácsa
Gombás kuszkusz
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

218
Kalória
10.6g
Fehérje
25.4g
Szénhidrátok
9.8g
Zsír
243.6g
Víz
14.8g
Koleszterin
4.1g
Rost
5.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 218 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 654 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 73 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    647.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    243.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    250 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    759 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    838 micro
Összesen 218 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1942.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    382 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    744 mg
  • Nátrium
    633 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    730.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2278 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2513 micro
Összesen 654 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    80.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 73 kcal

Elkészítés

  1. A vöröshagymát szélesebb karikákra vágjuk, és kevés olívaolajon nagyon lassan megdinszteljük. Csak a végén sózzuk meg. Kiszedjük egy tálkába és melegen tartjuk.
  2. A kuszkuszra, ami egy kávéscsészényi volt, ráöntünk ugyanannyi térfogatú forró, enyhén sós vizet, gyorsan megkavarjuk, és szorosan lefedjük, hogy hadd dagadjon.
  3. Az előző serpenyőben 1 kanál olívaolajon nagy lángon megpirítjuk a nagyobb darabokra szeletelt gombát, ezt is csak a végén sózzuk meg. Sajnos még így is eresztett egy kis levet, ezért leszűrtem, hogy száraz legyen.
  4. A serpenyőben összekeverjük a gombát a megdinsztelt hagymával és az időközben megdagadt kuszkusszal, rászórunk egy jó nagy csokor, apróra vágott petrezselymet. Ráreszelünk egy citrom héját, és hozzáöntjük egy fél citromnak a levét.
  5. Végül kevés borsot őrölünk rá, és rámorzsoljuk a feta sajtot.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

Semmi különösebb története nincs, szép barna csiperkét kaptam, valami könnyű, gyors egytálételt képzeltem el belőle.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

A konyha 6 sarkalatos pontja, amit szinte mind kihagyunk a...

A tavaszi nagytakarítás nemcsak sok időt, hanem nagy lelkierőt is igénylő feladat, amin jobb túlesni, ha már megérkezett az év első meleg hétvégéje. Sokszor még a legrutinosabbak is kifelejtenek bizonyos részeket a nagytakarítás során - ezekre mi most 6 pontban felhívjuk a figyelmet.

Top Receptek

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!