Gombás koktélrák sáfrányos tejszínmártásban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Norci79
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g garnéla71 kcal
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
83g habtejszín243 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
83g tészta309 kcal
Összesen
681
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g garnéla213 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
250g tészta928 kcal
Összesen
2045
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
22.7g garnéla16 kcal
-
37.8g csiperkegomba8 kcal
-
18.9g habtejszín55 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
18.9g tészta70 kcal
Összesen
154
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1545.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 295.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 282 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
681
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.9 g
Zsír
-
Összesen 85.9 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4636.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1803 mg
-
Nátrium 1824 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 887.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 860 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 746 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 847 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
2045
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
-
2.5 dl habtejszín
-
1 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
25 dkg tészta
Elkészítés
- A tésztát kifőzzük.
- Közben elkészül a feltét is: egy kevés olajon megdinszteljük a zúzott fokhagymát, rátesszük a rákokat (fagyottan), pár perc alatt kiengednek, egy kicsit főzzük őket, majd beletesszük a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk.
- Ha a gomba összeesett, és már nincs sok leve az ételnek, akkor a lisztet egy kevés vízzel simára keverjük, hozzáöntjük a tejszínt is, és behabarjuk vele a gombás rákokat. A sáfrányt is beletesszük, és ha felforrt, elzárjuk alatta a gázt.
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7797
- Feltöltés dátuma: 2011. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Norci79
94 recept
A húgom és én szeretjük a tengeri herkentyűket, ezt akkor készítettem, amikor legutóbb nálam voltak a kislányával.